回列表 【資訊圖表】一張圖揭露鴨血的製作真相 麻辣鴨血的帶勁香辣與軟嫩口感廣受消費者喜愛,不過一般大眾只知道如何品味鴨血,不知道鴨血究竟是如何製作的。你知道其實大部分的鴨血都不是純鴨血嗎?市售鴨血又含有哪些食品添加物?一張圖帶你從收集到製作,了解鴨血會通過那些生產過程! 需要10學分 我要兌換下載