回列表 【電子雜誌】從蘇丹紅到米酵菌酸 你以為的事實是真相嗎? 2024年的第一季發生不少食安問題,其中以含蘇丹紅辣椒粉、寶林茶室食物中毒案件驗出米酵菌酸(後更名為邦克列酸)兩者引起民眾討論聲量最高,而你對蘇丹紅、米酵菌酸等物質可能產生的影響真的了解嗎? 需要10學分 我要兌換下載