你應該要知道的食事

乾杯集團旗下乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、黑毛屋、黑毛屋本家4大餐飲品牌，聯手推出「清酒來一杯」活動，於9月起，每月精選1款清酒，享單杯優惠價200元 / 80ml。

內容提供＝乾杯集團

日本飲食文化深受台灣人喜愛，不能出國是否悶壞了呢？乾杯集團旗下乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、黑毛屋、黑毛屋本家4大餐飲品牌，聯手推出「清酒來一杯」活動，於9月起，每月精選1款清酒，享單杯優惠價200元 / 80ml，讓消費者輕鬆享受清酒的甘醇美味，一解相思！

乾杯集團致力推廣日本酒文化，獲日本酒造青年協議會授予為「酒武士」的平出莊司董事長，不僅獨家代理日本酒品牌飄洋過海來台，更擁有多位日本唎酒師，為集團精心挑選日本酒款供賓客選購品飲。由於日本酒開瓶後賞味期限短，以往店內僅提供單支販售，為讓客人得以用最無負擔的方式接觸日本酒，於每月精選1支珍貴酒款，祭出單杯優惠活動，最高享64折，傳遞邊吃邊喝的人生至樂。

此次活動選用獨家代理品牌「滿壽泉」為首發，出自桝田造酒店，以富山當地的美水良米釀造，連年獲得國際酒類競賽IWC金賞肯定，享譽國際。9月活動酒款「滿壽泉 BO純米大吟釀」全球限量僅5,000瓶，採用酒米之王的母系米種「山田穗」釀造而成，由於栽種不易，在產地兵庫縣也非常稀少且珍貴，酒感紮實，尾韻微酸，香氣優雅，散發著柔和的水果香。（原價2,800元／720ml）

10月活動酒款「滿壽泉 土遊野 純米大吟釀」，採用源自伊勢神宮中所栽種「伊勢光」品種，初期認為此米是神所賜與，僅用於供奉神，之後才陸續開放種植、釀造。品飲起來，酒體厚實，絲質般的溫順口感，散發迷人的熱帶水果與酒米香氣。（原價2,400元／720ml）

11月活動酒款「月の桂 柳 純米吟釀」，出自於京都伏見地區歷史最悠久的製酒商「月之桂」，曾是德國漢莎航空機上指定用酒，以酒米「山田錦」釀造而成，屬辛口酒款，口感柔順，帶著強烈的青蘋果與蒸米香氣。（原價2,480元／720ml）

12月活動酒款「滿壽泉 雄町 純米大吟釀」，出自於酒米之祖「雄町」，採用種植不易、被稱為「幻之米」的雄町米釀造，酒體厚實鮮明、有如焦糖、香草等香氣，醒酒後柔和甜順，冷熱飲皆宜，令許多饕客著迷。（原價1,880元／720ml）