你應該要知道的食事

開丼即日起至2020年8月31日獻上「北海道三倍爆膽王丼」，推出3種吃法：放入丼飯、做成手捲、堆疊成燒肉壽司，保證讓你大飽口福。

內容提供＝開丼

開丼搶搭三倍券商機，加上正值海膽肥美的時節，即日起至2020年8月31日獻上「北海道三倍爆膽王丼」，採用一整盒北海道直送的頂級馬糞海膽，搭配美國PRIME等級的翼板牛排丼，並將世界級魚子醬、明太子及鱒鮭魚卵做為配菜，依喜好將海膽放進丼飯中，或者搭配海苔做成手捲，也可堆疊成海膽燒肉壽司，三種海膽吃法一次滿足，再度挑戰海膽控的極限！

新品僅於西湖店、HOYII北車店、桃園ATT店、台中秀泰店 、嘉義秀泰店、台南南紡購物中心店、高雄左營店、竹科店及竹北店販售，活動期間點「北海道三倍爆膽王丼」加碼送300元電子抵用券，來店消費前7天可透過Line線上預訂「北海道三倍爆膽王丼」，支付訂金即可保留1份，提供消費者更便利的方式品嚐到新品。

「海膽燒肉壽司」鋪滿海膽，誠意十足。（圖片來源：開丼提供）

日本頂級海膽搭配燒肉丼的3種風貌

7、8月盛夏的北海道，是馬糞海膽最好吃的產季，滋味甘甜濃郁，細滑綿密，為日本頂級海膽之一，鮮豔的橘色更是讓人食慾大開，許多饕客鍾情於它的鮮甜海味。主打創意丼飯的「開丼」，2019年推出平價系列的韓國馬糞海膽燒肉丼與超浮誇份量的爆膽王丼，掀起一陣挑戰膽固醇熱潮。

2020年則是以「北海道三倍爆膽王丼」呈現，由最高等級的Prime美國翼板牛排丼與一整盒的北海道馬糞海膽組成套餐，適合與2、3位好友分食享用，並附上有「海中黑鑽石」美譽的魚子醬、日本醬油漬鱒鮭魚卵、微辣鹹香的明太子、海苔、生芥末及蔥花等7種配料，讓消費者除了能品嚐海膽的甜美原味，或者加入鱒鮭魚卵拌進鹹香多汁燒肉丼中的標準吃法，還能用海苔包著魚子醬及海膽做成手捲，感受海膽與魚子醬滑入喉中的雙倍頂級奢華享受，亦可做成海膽燒肉壽司，讓肥美燒肉與細緻海膽層層交疊，在口中綻放的鮮美，讓人大呼幸福。

「海膽手捲」包覆魚子醬，讓你體會雙倍的奢華享受。（圖片來源：開丼提供）