你應該要知道的食事

Global Mall新北中和搶先在8月再添2餐飲生力軍，米其林雙星餐廳-「添好運」、「了凡油雞．燒臘．飯．麵」同步於2020年8月20日盛大開幕。

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迎接周年慶，Global Mall新北中和搶先在8月再添2餐飲生力軍，米其林雙星餐廳「添好運」、「了凡油雞．燒臘．飯．麵」同步於2020年8月20日盛大開幕，兩餐廳進駐後，將與新北中和居家生活B2樓層，共計超過25個品牌異國餐飲美食及生活大街串聯，提供家庭客群從餐飲美食、居家家電、生活雜貨多元體驗及一站滿足，預計周年慶檔期將再提升人潮及消費力。

「添好運」以蒸籠打造裝置藝術 兼具復古與年輕氣息

來自香港，連續 11 年獲得米其林1星「添好運」，打造全新店格，兼具復古懷舊與年輕時尚氣息，外觀以蒸籠打造裝置藝術隔屏，演示即叫即蒸的核心精神。運用窯燒復古磁磚、大地色系浮雕木皮與木質地板呈現出懷舊復古質感，搭配清新活潑綠色座墊，點綴出年輕活潑氣息，讓消費者不用飛香港，就能在舒適明亮空間中享用平價美味港點，像是招牌的酥皮焗叉燒包（3顆推薦價138元）、葱花雪蛋腸粉（推薦價108元）、添好運流沙包（3顆推薦價138元）、楊枝甘露（推薦價138元）等都能一次品嘗到。

添好運推招牌美味，酥皮焗叉燒包，3顆推薦價138元。（圖片來源：Global Mall提供）

「了凡」選用台灣本土肉雞搭配中藥材 適合家庭共享

而來自新加坡「了凡油雞．燒臘．飯．麵」連續4年獲頒米其林1星，油雞、叉燒、燒肉、排骨為招牌4大菜色，其中油雞更是摘星推薦，全雞推薦價680元、半雞推薦價350元，選用台灣本土肉雞，肉質軟嫩鮮甜，搭配由當歸、八角等中藥材獨門調配醬料熬煮，外皮呈現油亮焦糖色光澤、肉質滑嫩多汁，最適合家庭客群外帶回家分享。了凡店內裝潢整體視覺採用紅跟藍常見東方色彩，佐以淺色系水磨石磁磚的復古文青元素，搭配歷史照片及以插畫呈現油雞、叉燒、燒肉、排骨的製作過程，彷彿置身新加坡。

了凡油雞．燒臘．飯．麵推全雞推薦價680元，適合家庭客群外帶共享。（圖片來源：Global Mall提供）

歡慶開幕，即日起至8月31日，推出新北中和限定獨家優惠，添好運消費滿 500 元，即送「XO 醬臘味炒飯」兌換券1張（價值158元）；了凡則推「買1送1」，消費任一主食，即送「招牌油雞飯」兌換券1張（價值158元）。同時還推有振興三倍券優惠，至「添好運」使用振興券，雙人套餐包括XO醬臘味炒飯、酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕等9道餐點，原價1,218元，使用振興券只要1,000元，再送1,000元米其林現金券；「了凡」則推振興兩百優惠餐，招牌油雞搭配叉燒或燒肉雙拼加煎茶，原價218元；使用振興券優惠價200元，再送200元米其林現金券。