型農洪明偉畢業於中興大學植物病理學研究所,以「樸」實作風養「淯」鳳梨,全心全力打造安全與風味兼具的鳳梨品牌「樸淯」。自製有機肥料,搭配有益微生物,提升鳳梨本身的病蟲害抵抗力,種出來的鳳梨果實碩大甜美、風味濃郁。
柴燒鳳梨乾選用自家栽種的金鑽鳳梨為原料,鳳梨通過國立中興大學農產品農藥殘留檢測中心檢測,無農藥殘留,確保品質安全。製作過程不經殺青與糖漬,直接經由龍眼木柴燒低溫烘焙約96小時,完整保留鳳梨的香氣與營養成份。
平均1000台斤的鳳梨可以作出100台斤的鳳梨乾,一包120克的鳳梨乾相當於用一顆2台斤的鳳梨製作而成。柴燒鳳梨乾甜中帶點微酸,伴隨著淡淡的龍眼香氣,鳳梨纖維吃起來有嚼勁,甜不膩口,爽口無負擔。