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品牌業者：kiki食品雜貨
| 包裝 | 一袋(五包入) |
|---|---|
| 重量 | 90gＸ5包 |
| 食品業者登錄字號 | F-170762591-00000-0 |
| 投保產品責任險字號 | 國泰產物150105CG01307 |
| 保存期限 | 常溫一年 |
2020/06/30 對KiKi食品雜貨 沙茶拌麵口味留下評價
2020/07/01 對KiKi食品雜貨 沙茶拌麵口味留下評價
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2020/07/02 對KiKi食品雜貨 沙茶拌麵口味留下評價
2020/07/04 對KiKi食品雜貨 沙茶拌麵口味留下評價
2020/07/06 對KiKi食品雜貨 沙茶拌麵口味留下評價
2020/07/08 對KiKi食品雜貨 沙茶拌麵口味留下評價
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2020/07/13 對KiKi食品雜貨 沙茶拌麵口味留下評價
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2020/07/14 對KiKi食品雜貨 沙茶拌麵口味留下評價
2020/07/17 對KiKi食品雜貨 沙茶拌麵口味留下評價
為了做出最好吃的乾拌麵，大叔們反覆的試吃過的麵條應該超過100種，最後『台南手工日曬麵』在各個評分項目中勝出。
台南是個日曬的充足的美食寶庫，自早年就是古法製麵曬麵的產地，透過天然陽光日曬風乾，即能達到天然防腐功能，不同於一般麵線需加入大量鹽巴防腐，因此，做過日光浴的手工麵沒有你看不懂的添加物，僅以麵粉和水手工製作。
製麵過程中，最重要的就是日曬，先將手工拆成扇形的麵體一一擺放在簍空的竹篩上，經過兩天充滿正能量的強烈日曬，每兩小時要翻面一次，讓麵條都能均勻受熱，吃的苦中苦，才能蛻變成麵上麵-口感Q彈，久煮不爛，絕對天然又好吃！
最佳煮麵方式：
1.將鍋內加水煮沸
2.麵條置入滾水中
3.輕拌開麵條使其均勻受熱，約烹煮5~10分鐘視個人洗患調整麵條軟硬度
4.將煮熟的麵條倒入濾網濾乾
5.將麵條置入碗中，加入醬包
拌勻後美味可口的KiKi沙茶拌麵即完成。(即可添加蔥花風味更佳唷!)
| 成份 | 1.麵條-麵粉、水、食鹽2.醤包-沙茶醫(大豆沙拉油、魚乾、蒜 頭、基粉、椰子粉、蔥乾、芝麻、赤尾青、辣椒粉、食鹽、 胡荽、肉桂、茴香、胡椒)、調合么油、大豆油、蔗糖、水、 調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸、5-次黃嘿呤核甘磷酸二鈉 、5-鳥嘿呤核甘礦酸二鈉)、紅蔥、焦糖色素、食鹽、玉米糖 膠、酵母粉(酵母抽出物、麥芽糊精) |
|---|---|
| 營養標示 | 每份331.6大卡，蛋白質11.6g，脂肪8.6g，飽和脂肪1.7g，碳水化合物51.8g，糖2.8g，鈉1068毫克 |
