CJ 韓式煎餅粉在家就能還原韓國道地美味！味蕾上的出國即刻啟航 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

CJ 韓式煎餅粉在家就能還原韓國道地美味！味蕾上的出國即刻啟航

市價149元

所需等級 一般會員以上
所需學分 50
體驗份數 15
關注人數 1461
申請人數 344

品牌業者：CJ

負責廠商	太冠國際開發事業有限公司
廠商地址	新北市新店區中正路76巷11弄20號1樓
產地	韓國
試用產品規格	1公斤/包
食品業者登錄字號	F-109441680-00000-5
投保產品責任險字號	1000字第04PR000271號

8.6

CJ 韓式煎餅粉

包裝美學 8.0

料理便利 8.7

調味適中 8.5

成品風味 8.6

建議推薦 8.7

心得分享 15則

yuanchang（張佑安）

鑽石達人

61歲

臺中市

2022/07/16 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

製作韓式煎餅：有些人會自己調配煎餅粉，也可以直接購買韓國的韓式煎餅粉，只要加顆雞蛋與水，麵糊比例抓對了，基本上就可以做出好吃的韓式煎餅。使用韓式煎餅粉，第一次照包裝袋外面的麵粉水比例，煎出來餅太厚，不理想。第二次，就依自己常下廚的經驗的抓麵糊比例，不要煎太厚，果然成功。如果硬要給個水比例，約莫是粉:水 = 1:1 (100 g/100 ml)。
韓式煎餅粉內含洋蔥粉、大蒜粉、胡椒等各種材料，料理無需再加調味料；做出來的成品口感不亞於普通煎餅。

陳麗婷

鑽石達人

50歲

苗栗縣

2022/07/15 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

一直好喜歡韓式料理,韓式海鮮煎餅就是我最愛的一款煎餅~
這次剛好有機會可以體驗一下:CJ 韓式煎餅粉~當然要來做好吃的韓式煎餅囉~~
這是產品成分:小麥粉,調味粉(食鹽,玉米澱粉,大蒜粉,洋蔥粉, 胡椒粉),砂糖,食鹽,膨脹劑(碳酸氫鈉),酸性焦磷酸鈉, 玉米澱粉,磷酸二氫鈣,硬脂酸鈣,糯米粉,玉米糖膠, 維生素B2
使用說明:內含洋蔥粉、大蒜粉、胡椒等各種材料，料理無需再加調味料。
1.使用米杯量一杯份量的煎餅粉，將煎餅粉和水以1：1的比例攪拌。
2.加上一顆雞蛋拌勻，另外加喜歡的配料（例如：海鮮、蔥、泡菜）再度拌勻。
3.平底鍋事先熱鍋。
4.將煎餅糊平鋪在鍋裡，雙面煎熟即可享用～
我這次使用的材料:CJ 韓式煎餅粉1量米杯,泡菜,金針菇,蝦仁,透抽,蛋,韭菜~加水調勻後就可以下鍋煎啦~
因為CJ 韓式煎餅粉已經有調味了,所以我完全不用再調味超方便,只要下鍋煎熟即可享用~
成品很好吃耶,超開心,完全不需要功夫,輕輕鬆鬆就可以做出好吃的韓式煎餅~
CJ 韓式煎餅粉這一包足足1公斤耶,份量十足,可以煎很多片煎餅耶,超開心~~

許慧容

金食達人

55歲

臺北市

2022/07/17 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

搶眼的紅色還是風格外包裝，cp值高的大容量，簡單的做法就可以輕鬆地做出一道料理！挑戰平日不是吃飯就是吃麵的日常，滿足新鮮刺激的味蕾，尤其是激發酷熱夏日沒有食慾！

實驗不同的搭配組合找出自己適合的口味，甚至可以做到清冰箱把剩餘的食材都拿來攪拌，厲害是餅皮煎出來外皮不會太乾更不會沾鍋，內餡濕潤口感不會太燥，搭配上韓式的辣椒粉感覺真的是完成名正言順的韓式海鮮餅！

許永晴

金食達人

57歲

臺北市

2022/07/18 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

感謝食力給了這次試吃的機會！

韓式煎餅從準備到完成的過程既簡單、也很有趣，不管是海鮮、豬肉、蔬菜等等，只要是想得到的食材，都可以拿來組合出不同的變化！

首先先把配菜餡料洗淨切好（如果要說麻煩，這個環節算是最費事的），再將CJ韓式煎餅粉依照包裝說明1:3/4的比例把麵糊調好，最後將備好的食材混入麵糊內，等著上鍋，大功就差不多要告成了！

放入適當的油，將拌好的麵糊倒入平底鍋，把餅皮壓平，就可以輕鬆煎出香氣十足的煎餅，完全沒有黏鍋的失誤，口感香酥不會油膩，是夏天裡輕爽又健康的好選擇！

Amy

鑽石達人

46歲

南投縣

2022/07/20 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

第一次申請就幸運的獲得試驗機會，太棒了！

當初會選擇韓式煎餅粉做初體驗
緣於我對於食品增添加物的挑剔
而且只要平底鍋就能煎得美美的
簡單加了蝦子、小卷再伴入青菜
喜歡韓式泡菜的再放上泡菜點綴提味
沒有再放任何的調味粉
起鍋前先滿足了視覺

切開來吃一口接一口，
鹹淡剛剛好
海鮮甜煎粉香
輕鬆享用韓食

“韓式煎餅粉”不僅滿足了食材成份選擇
讓我這不擅於料理的職業婦女輕鬆挑戰美味料理成功
值得推薦

Lily Liao

鑽石達人

32歲

新北市

2022/07/17 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

感謝食力給予機會試吃「CJ 韓式煎餅粉」。

我從來沒有吃過韓式煎餅，不知道是什麼味道，但大概知道長相類似於台灣的蔥油餅，韓式煎餅則是內容更豐富。

送來的時候我嚇一大跳，怎麼這麼大包！封面上有韓式煎餅的示意圖，背面左下角有中文標籤以及建議調理方式，但不知怎麼跟食力網站上的使用方式不太一樣，所以我就照著自己過去做料理的經驗憑感覺來做了。

我準備的食材有：蛋一顆、蔥兩把、蝦仁一盒、洋蔥一顆、韓式泡菜罐頭

先把洋蔥切釘、蔥切段備用，蝦仁我也有再拿出來切小塊一點，接著就是用量米杯倒了兩杯煎餅粉在盆子裡面，先打一顆蛋混合，不建議用手，請使用刮刀或是其他可以切拌的工具，蛋混合完畢後再分次加水，食力建議粉與水1：1，但是包裝建議1：3/4，我是先加一杯水後攪拌，第二杯水先不全加，慢慢攪拌一點一點把水加完。
粉、蛋、水攪拌到幾乎沒有結塊之後就把剛剛備好的洋蔥、蔥、蝦仁、韓式泡菜罐頭一個一個加進去，一邊加要確認料是否會過量，如果太多了就不要再加進去，完成煎餅麵糊

平底鍋加油熱鍋，油再用刷子均勻刷開，熱鍋完畢倒入煎餅麵糊，蓋上蓋子轉中火，煎到邊緣都凝固了才能翻面，不然會破掉喔！！！！為了煎餅美觀翻面也不要太多次，盡量翻一、兩次就好。

我用兩杯粉可以煎出四片大概手掌大的煎餅，一開始因為不熟練弄了很久，但反而讓泡在煎餅麵糊的食材更加入味，尤其是蝦仁變得非常好吃，煎餅冷掉也QQ的口感很好，沒想到我可以做出這麼好吃的煎餅，吃完兩片覺得超滿足，超有飽足感。

但因為現在是夏天，大熱天在廚房煎東西真的很煎熬，因為沒做過所以幾乎全程在旁邊顧火，而且還需要前置作業準備食材，不算是非常方便的料理，雖然說做出來真的很好吃，短期間我是不會想再做煎餅了，等天氣涼一點再考慮吧！

陳彥菁

銀食達人

39歲

花蓮縣

2022/07/18 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

一看到有這試用申請，就很期待，畢竟每次去吃韓式料理，海鮮煎餅都是必點!
一收到試用品，隔天就立馬去買材料來做。不得不說有粉直接加水1:1再加一顆雞蛋調製，剛剛好，也很方便，輕輕鬆鬆，簡簡單單。味道來說，其實單純沒有再加任何調味的麵餅是沒有太多味道的，個人覺得味道偏淡，需要再加一匙鹽和些許胡椒比較夠味，可以再加一些洋蔥和蔥綠，除了提升味道，也可以增添成品的美觀。
整體上覺得口味不錯，但需要再調味，可能用泡菜的話就會比較夠味?方便度10分，口味也算中上，偶爾在家想吃吃韓式煎餅，就可以吃到，十分推薦

徐穎嫻

鑽石達人

31歲

新北市

2022/07/18 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

一打開這款CJ韓式煎餅粉就聞到强烈的洋葱和大蒜的味道，之後按指示1：1的加水混合之後，麵糊是黃黃的，我加上大葱和蝦米也沒有再調味了。

最後煎出來的的煎餅很有味道，外脆裏面Q彈，蠻好吃的，也不會辣和嗆。另外，CJ韓式煎餅粉是夾鏈袋裝的，剩下的煎餅粉都能夠好好的保存。因爲我只用了很少的煎餅粉已經可以煎出很大一塊煎餅了，還剩了很多煎餅粉呢！

Vivi Chan

金食達人

35歲

新北市

2022/07/19 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

煎餅粉一大包分量很足夠，包裝上有設計夾鏈袋，可以有效保存確保粉料不會潮濕是很好的方式；拆開後看起來及味道就是一般麵粉的樣子，我依照使用方式用米杯裝粉1杯:水1杯的量，再加入1雞蛋及海鮮等材料，直接攪拌，很意外的我是直接把所有材料加入後在攪拌，過程中沒有麵粉攪不開或是麵粉結塊的問題，最後我直接下過煎至兩面金黃熟透，非常滿意是一個很方便的料理，雖然還不像是韓式餐廳那樣有焦脆的口感，但是多嘗試幾次我想會在口感上會有更大的幫助，另外煎餅粉沒有太多的調味，若沾醬口味不是很重，就在攪拌時需要一併調味進去，整理上是很適合家庭購入的好食材~

doris

鑽石達人

64歲

新北市

2022/07/20 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

一收到CJ 韓式煎餅粉~
哇！好大一包喔！
因一直以來，都是買現成的餅皮，煎完餅皮再自己加料就上桌了。
今...參考說明上的使用方法，再取出冰箱現成的..高麗菜/蔥花/洋蔥/鮮蝦/蛋，試著做韓式煎餅。
接著....
酥酥脆脆的韓式煎餅上桌啦～
第一次自己試做...覺得下次料會備多些..再加上泡菜~味道就更多元更棒了!

自己做就是要加很多料加好加滿！吃起來每口都有料，爽度才會滿點。

賽賓娜

金食達人

48歲

臺北市

2022/07/21 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

1.粉及水的調配比例，如果可以標示得更明確，對消費者會更方便。
2.酥脆度很足，小朋友很喜歡。
3.口味溫和，喜歡重口味，需要另外沾醬。
4.沾煎櫛瓜，非常好吃。
5.海鮮煎餅，隨便加料，都很好吃，唯獨外皮已酥脆但內部有可能還有點濕軟。
6.整體滿意，讓人料理得很有成就感。

張若君

鑽石達人

55歲

新北市

2022/07/21 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

這款煎餅粉實在太方便了，非常適合忙碌的現代人。做法十分簡單，一米杯煎餅粉，一米杯的水，一顆雞蛋，喜愛的食材，擾拌擾拌下鍋煎就完成了。
煎餅粉已做好調味，無論加入食材為何，都很好吃。餅的軟硬適中，也能品嚐到食材的鮮味，即使不沾醬也能吃出好味道。
試了幾次後，覺得水的比例比粉再少一些，煎出來的餅比較外酥內軟。若是1:1，會有些軟，容易碎。
整體來說，方便又迅速，可加入自己喜歡的食材，也可以將冰箱剩餘的食材再利用，而且做正餐或當做餐間小食，都很完美。

鄧皓哲

金食達人

24歲

桃園市

2022/07/21 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

開箱階段能夠聞到煎餅粉有淡淡的油脂香味及麵香，讓人期待成品。

備料階段按照包裝上指示操作，以粉：水=1：3/4的比例調勻時，有發現麵糊的水分不足的問題，粉體沒辦法完全吃進去，而後將比例調整為1：1或1：1.2時，可以順利地拌成麵糊，但因為加入的食材具有不同水分，我們在試做時添加了蝦仁、中卷等等會出水的海鮮，所以比例為1：1，在享用時能夠吃到明顯的焦香與海鮮香氣，同時也加入了泡菜與雞蛋，讓煎餅整體多了不同層次感，麵體也足夠濕潤不會太乾。

總結來說，此款CJ韓式煎餅粉具有方便性跟高cp值，適合主婦列為在家的常備品，能夠在休閒時或想不到菜單時，做上一份美味的韓式煎餅與家人一同享用。

羅紹芸

金食達人

25歲

新竹市

2022/07/21 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

用這個做泡菜煎餅，包裝沒有寫份量，所以這次做的感覺粉太多，比較像厚煎餅，外皮比較沒有脆脆的口感，但內部QQ的還不錯，但有點鬆鬆的，沒有什麼麵粉的味道。覺得下次可以試試看薄煎餅，水的份量再多一些，料再切小塊，可能會比較好。

YOYO

金食達人

34歲

苗栗縣

2022/07/22 對CJ 韓式煎餅粉留下評價

每次到韓式料理店都必點韓式煎餅來吃，這次抽到CJ韓式煎餅粉試用品，自己料理來吃才發現原來那麼容易就可以自己完成韓式煎餅了，自己在家煮愛吃什麼料就加什麼料，還可以順便清冰箱，真的是很棒的料理，這款韓式煎餅粉成品吃起來裡面蠻綿密蠻有味道的是我喜歡的口感，外層自己要多酥就多酥，此款夾鏈袋設計也是很優秀，粉類最怕受潮了。

內含洋蔥粉、大蒜粉、胡椒等各種材料，料理無需再加調味料。

使用米杯量一杯份量的煎餅粉，將煎餅粉和水以1：1的比例攪拌。
加上一顆雞蛋拌勻，另外加喜歡的配料（例如：海鮮、蔥、泡菜）再度拌勻。
平底鍋事先熱鍋。
將煎餅糊平鋪在鍋裡，雙面煎熟即可享用～

小麥粉,調味粉(食鹽,玉米澱粉,大蒜粉,洋蔥粉, 胡椒粉),砂糖,食鹽,膨脹劑(碳酸氫鈉),酸性焦磷酸鈉, 玉米澱粉,磷酸二氫鈣,硬脂酸鈣,糯米粉,玉米糖膠, 維生素B2

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