梓官區漁會旗魚脯享受海洋的濃郁風味 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

梓官區漁會旗魚脯享受海洋的濃郁風味

市價165元 (免費申請)

所需等級 一般會員以上
所需學分 60
體驗份數 15
關注人數 1233
申請人數 288

品牌業者：梓官區漁會

負責廠商	乙陞有限公司
廠商地址	新北市板橋區三民路二段188號3樓
產地	台灣
試用產品規格	250g／包
食品業者登錄字號	A-116606102-00000-0
投保產品責任險字號	1305-03AKP0000576

9.3

梓官區漁會旗魚脯

包裝美學 8.6

鮪魚香氣 9.3

口味鹹度 9.3

口感鬆軟 9.5

建議推薦 9.2

心得分享 15則

吳佳霓

鑽石達人

34歲

雲林縣

2024/12/24 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

看到梓官區漁會旗魚脯試吃體驗時，腦中立即浮現出一畫面，慈母一早煮一鍋白稀飯，旁邊的配菜一定有魚脯或肉鬆；所以收到體驗商品時，當晚馬上煮了一鍋白稀飯，所有的配菜料理讓人想到媽媽及國小時的回憶，小時候的早餐，媽媽一大早煮六人份一鍋番薯稀飯，熱騰騰的無法入口且又趕時間，所以必需用電風扇吹涼，當吃下一口稀飯配上梓官區漁會旗魚脯時，滿口的香甜滋味和小時候的回憶滿滿湧入心頭，且能感受旗魚脯享受海洋的濃郁風味，值得推薦。

姚玉華

金食達人

55歲

臺中市

2024/12/19 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

很高興入選梓官區漁會鮪魚脯的試用體驗，小時候家裡有賣肉鬆、魚脯，想吃隨時都有，配稀飯、配飯、夾土司、夾饅頭、單吃都很好吃，長大以後家裡沒賣肉鬆、魚脯，肉鬆比較容易買到，魚脯比較不容易買到，很懷念魚脯的滋味。
梓官區漁會的魚脯是採用蚵仔寮嚴選旗魚製做，纖維較長，水分含量較多，吃起來較蓬鬆柔軟，蛋白質含量高達35%左右，富含離胺酸及蛋氨酸等必需胺基酸，有助健康維持。
旗魚脯的成分單純，讓人吃了很安心，我覺得比較像旗魚鬆，小時候吃的魚鬆比較油，鹹甜鹹甜，旗魚脯不油，口味清淡，推薦給大家。

余祐鋌

金食達人

63歲

高雄市

2024/12/20 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

12/18收到旗魚脯試吃品，隔日早餐立馬用2片土司包裹著水煮蛋與蚵仔寮旗魚🐟脯，搭配濾泡式掛耳咖啡。
戀戀蚵仔寮旗魚脯採用新鮮旗魚肉製成，新鮮食材，讓我們消費者吃得安心，保有魚貨鮮度，使魚的鮮味香氣更加濃郁，魚肉含有優質的蛋白質，低脂肪、碳水化合物、納、低熱量，口感酥鬆無腥味，適合老人家與小孩，是老少咸宜的好食品。
沒有魚腥味，帶著特殊香氣，而魚脯也逐漸成為開始學吃稀飯的小朋友、或是牙口不好的老人家，食用稀飯時的營養補充好物。但對我來說，這可是配飯、呷好玩皆宜的防餓好東西!! (其實根本就是嘴饞，隨時都愛吃~)
纖維較長，水分含量較多，吃起來較蓬鬆柔軟，蛋白質含量高，富含離胺酸及蛋胺酸等必需胺基酸，有助健康維持!

楊祖安

鑽石達人

43歲

臺北市

2024/12/20 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

感謝食力和乙陞有限公司的食驗室試吃活動，很榮幸獲得這個梓官區漁會的鮪魚脯，商品包裝用心，有附夾鏈層讓未食用完時可以密封保存，送禮自用兩相宜，很適合買來當作禮品送給好友們，平常就很喜歡吃魚鬆，鮪魚脯食用方式很多，可以搭配稀飯、夾吐司饅頭、包飯糰壽司，或是加入清淡的湯裡，增加風味及口感，這款鮪魚脯的口感非常細緻，濃郁魚味香味很香，蓬鬆細顆粒狀，不需要太多咀嚼動作，且不會像一般肉鬆太乾，有淡淡鹹香味，魚的鮮味吃得到，是很好的佐餐食材。

王美玉

金食達人

50歲

臺南市

2024/12/20 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

原本試吃的應該是鮪魚脯，可是寄來的是旗魚脯，不過一樣是很開心能抽中體驗試吃，因為一樣很營養美味~
收到產品時，正好在吃中飯，便立刻和老公“馬上試吃“，外包裝是夾鏈袋，還蠻方便的，因為是蚵仔寮漁港直送，急鮮加工，細火慢培，手工拌炒，打開就有一股魚鮮味飄散，完全沒有魚腥味，香氣十足，一入口就知道東西有新鮮，外觀色澤較淺，纖維較粗，需要咀嚼，口感較沒魚鬆那麼入口就化開來，雖個人較喜愛魚鬆，不過這產品的旗魚脯口感鮮美，鹹甜適中，又酥脆，愈嚼愈香，不僅很適合配白粥，還可搭配米糕，肉粽、肉燥飯，整體來說，產品健康又美味，還蠻喜歡的~

Allen Ho

金食達人

40歲

臺中市

2024/12/20 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

其實我收到的不是鮪魚脯而是旗魚脯，所以照片與心得就依照我實際收到的旗魚脯來敘述,首先看到包裝就會聯想到海港、魚市場、魚攤等滿滿海味的地方，蚵仔寮漁港是南台灣重要的漁港之一，梓官區漁會將在地漁民捕獲的漁獲製成許多產品，上網查資料，原來旗魚也有產季，約在每年11月過後，體驗日期在12月可以說是食當季啊!雖然產品名稱是旗魚脯，但吃起來鬆鬆的,纖維也很短，並沒有小時候對魚脯的印象是會卡牙縫的，真是大大的加分，早餐拿來夾饅頭吐司或配粥，滿足!

張若君

鑽石達人

56歲

新北市

2024/12/22 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

第一眼見到產品，感受到的是包裝相當的簡潔大方，配色也很完美。上下的藍色直覺聯想到海洋(海鮮)，連接著金色的部份，彷佛是魚脯閃閃發光。中間部份為透明的，可以清楚看見魚脯的樣貌。摸起來非常厚實，足見份量十足。
收到產品後，立刻打開試吃，在口中很明顯的有一股鮮味，且口感相常綿密，單吃就相當好吃。
也嚐試做了飯糰，想不到意外的好吃。也做了三明治，也別有一番滋味。
無論是搭配米飯或者是土司，都能互相融合，令味道或口感達到完美的平衡。
查看了一下成份表，鮪魚佔比最高，也没有多餘的添加物，相信是一款可以放心食用的好產品。

蘇泱毓

鑽石達人

25歲

臺北市

2024/12/22 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

這次要試吃的產品是「梓官區漁會旗魚脯」，平常都是吃豬肉脯的次數比較多，很久沒有吃魚脯了，期待～
這一包市價是165元，有250克，價格對比市售的旗魚脯感覺蠻合理的！
看成分表感覺內容物還算乾淨，沒有那種看不懂的添加物，有加抗氧化劑畢竟能保存一年嘛哈哈（開封後肯定得盡快吃！。
打開袋就能聞到魚的香氣，吃一點點滿嘴都是海味，被家人嫌棄ㄘㄠ、車的那種（不是貶義，想表達味道很夠）。魚脯相對肉脯的質地比較鬆散，吃的時候不小心會嗆到😂。
對我來說比較在意的是它真的蠻鹹的😂，每百克鈉含量有1000多毫克（雖然市面上魚鬆好像都是這個鈉含量，魚鬆原來有這麼鹹嗎😂），糖含量也不低（但鹹味比較重），可能就不放晚上吃了（會水腫😂）。
包裝是夾鏈袋，上面大大寫著「戀戀蚵仔寮」，應該是梓官區漁會的品牌？旗魚脯三個字是以貼紙的方式貼在右下角，個人覺得不是特別明顯，不過到梓官區漁會官網發現原來還有賣其他魚鬆產品，怪不得是貼紙去貼口味因為真的有很多種魚鬆哈哈😂。

葉純杏

鑽石達人

43歲

臺北市

2024/12/22 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

包裝美學:以海洋漸層藍為主，中間是透明的可以看到旗魚脯產品本身的樣子，這點我很喜歡。
鮪魚香氣:打開包裝就聞到鮪魚香氣，比方形的零食鮪魚糖香氣更足更清爽。
口味鹹度:鹹度約3分左右，直接吃也沒問題。配飯或夾土司也可以。
口感鬆軟:他的質地做得比我吃過的肉鬆類產品更細緻鬆軟，不會太乾容易嗆到或是黏在口腔上。
農漁會出品的東西價格上通常會比市面上相同的產品要貴一點，但梓官區漁會旗魚脯一包250克165元，性價比很可以會是我會買的。

陳芃羽

金食達人

49歲

新北市

2024/12/23 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

旗魚是海洋界的高速游泳者，因其迅速的游泳和跳躍行為，有時被形容成「飛魚」。
旗魚更擁有豐富的營養價值：
1、高蛋白質：旗魚肉富含優質蛋白質，有助於肌肉生長和修復。
2、低脂肪：相較於其他肉類，旗魚含有較低的脂肪含量，是一種健康的蛋白質來源。
3、Omega-3脂肪酸：旗魚富含Omega-3脂肪酸，有助於心血管健康，降低心臟疾病的風險。
4、維生素：旗魚提供豐富的維生素，尤其是維生素B6和維生素B12。
梓官區漁會的旗魚脯成份單純，無添加色素及防腐劑，口感鹹香又有韌性，越嚼越好吃，

柳安

鑽石達人

30歲

臺中市

2024/12/24 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

可以獲得這次體驗實在讓我太開心了！我本身就非常喜歡吃肉鬆、魚鬆這類產品，還記得小時候因為太喜歡吃了，會趁阿嬤在看電視時跑去偷吃，或是在飯上面加超爆多。雖然現在長大了，但是喜歡的東西仍然不會變，只是我們有能力可以來挑選更好吃、品質更好的產品。
從成份表來看其實內容很簡單，沒有什麼太多的添加。香氣很足、不會有腥味，也表示原物料是很新鮮的。味道非常剛好，不會太鹹或太甜，所以可以像小時候當零食單吃，因為長大了所以也不會被罵啦！

余敏娜

鑽石達人

61歲

臺北市

2024/12/24 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

這次試吃的是梓官區漁會【戀戀蚵仔寮】旗魚脯，收到滿滿一大包，內含250克的旗魚脯，未開封的保存期限是一年。
蚵仔寮港是位於高雄市梓官區的有名觀光漁市，以「現撈仔」聞名，梓官區漁會更以「戀戀蚵仔寮」為品牌，不斷地研發讓人感動的好味道伴手特產，旗魚脯便是其中一項。
這是我吃過最好吃的魚鬆魚脯產品，一打開包裝就聞到很香的鮮味，魚脯很細緻，很好入口，鹹香中帶有鮮甜的海味，還有些燻烤的風味，以之搭配白飯非常棒，不必再佐以其他調味即可，我們都連吃了很多。

Li Emma

鑽石達人

48歲

高雄市

2024/12/25 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

能抽中(梓官區漁會.鮪魚脯)的試吃是老媽我最開心的事了，無論是早餐配稀飯，或午晚餐的配菜，有了鮪魚脯小孩吃飯都開心的不得了，鮪魚又有助小孩健康生長又開胃，白飯撒上鮪魚脯，色澤看起來特別可口，吃起來和聞起來也特別香，不知不覺飯量吃的就比平常多一些，都不用浪費口舌去念小孩吃快點，輕鬆愉快的吃完飯真令人開心，小孩還自己用白飯搭鮪魚脯和海苔包起來像一個小飯團，一口接一口，包了一個又一個，真是全家歡樂的用餐時光。包裝也十分便利環保，沒有過多的無用包裝，方便的夾鏈袋型式，連小孩自己都能輕鬆的拿取食用，真好!

歐陽蕾

金食達人

44歲

高雄市

2024/12/25 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

此次試用的產品是梓官區漁會旗魚脯。
商品是常見的袋裝，採用夾鏈袋，開封後未食用完較方便保存。
一般市面上較常看到的是魚鬆，對於魚脯較沒印象，。反而是偶爾還會看到豬肉脯之類的產品，所以對於試吃旗魚脯也是充滿期待跟好奇。
開封後，聞起來的香氣就是一般魚鬆的鹹甜香味。產品本身狀態是接近粉狀，跟魚鬆看起來沒什麼不同。
實際入口試吃後，剛入口的口感就跟魚鬆一樣，是略為粉狀的綿密口感。但在咀嚼時，可以吃到有點小顆粒狀，較為酥脆的部份。對於喜歡較有口感的我，這會比魚鬆讓我更想加入各種料理搭配食用。
味道方面就是鹹鹹甜甜，但不會有太重的海鮮魚腥味，覺得會是大人小孩都喜歡的味道。

黃隆隆

鑽石達人

59歲

南投縣

2024/12/25 對梓官區漁會旗魚脯留下評價

感謝梓官區漁會和食力給予機會試用此產品。
當初申請時看到照片寫「鮪魚脯」，覺得很稀奇，因為從來沒見過用鮪魚做的肉鬆，但是送來卻是「旗魚脯」(標題上也是這樣寫)，因為旗魚脯很常見，所以有點小失望。
包裝部分很普通，和一般市售的旗魚脯的包裝沒甚麼差別，都是藍色基底搭配魚類，所以包裝本身不會吸引人想購買。
色澤方面，梓官區漁會的旗魚脯和它牌的旗魚脯比起來偏淡，口感上沒有油膩感或是太鹹的困擾，吃起來感覺對身體負擔不會太重，所以我們家小孩吃藥，我就讓他直接配這款旗魚脯來解藥的苦。另外口感十分綿密，對於家中難吞嚥的長者來說是一大福音。

即開即食

旗魚肉、糖、醬油、精鹽、植物油、天然辛香料、少許豆粉、維生素E，調味劑

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試吃體驗商品嚴禁轉售。

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