你應該要知道的食事
苗栗區農業改良場培育出新草莓品種「戀香」，不僅解決供應期問題，還可以抗葉枯病，加上適應性強、果實大形美又糖度高，2020年秋季將會釋出種苗。
整理＝編輯部
行政院農業委員會苗栗區農業改良場（簡稱苗栗場）以6年育種程序，在產區現代氣候下育種優選草莓「苗栗1號—戀香」，是目前國內最甜的草莓品種，對於草莓產區拓展、友善栽培、精品行銷等方面，皆帶來突破性發展，2019年甫推出即受產業熱烈關注，歷經1年量產繁殖成功，逾20萬株種苗將於2020年秋季釋出、擴大種植面積。
適應性優、供應期長
苗栗場表示，「戀香」品種的氣候適應性優，推出後半年，產區繁殖流通的種苗即達2萬株以上，繁殖速度深獲肯定，且草莓果實產期最早從定植當年12月開始，最晚到翌年5月，可達6個月以上，能解決供應期問題。
品質優、食味佳
另外，「戀香」品種果實大而形美，草莓酸甜軟Q廣受歡迎，一般現有品種果實糖度為10至14度，「戀香」竟可達16度，在市場的拍賣價格也顯著高於現有品種「香水」。
耐蟲害、可有機栽培
值得一提的是，「戀香」品種具較耐病害的特性，包括對主流品種「香水」之最新病害—葉枯病，搭配有機農法栽培，於技轉當年的果實產季，即能量產有機「戀香」草莓上市販售。
貯運後可維持品質
同時，苗栗場也表示，「戀香」果實較扎實，可承受山區顛頗路段運送，經販商測試，果實貯運後仍可維持優良品質，能鋪貨至高端通路。苗栗場表示，歡迎有興趣嘗試種植的農友，可至官網「最新消息」查詢技轉商名冊洽購，以確保購得正港的「戀香」種苗。
審稿編輯：林玉婷
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