山口縣知名和牛品牌「山口和牛燦」首次進軍台灣！御頂與東港強聯手和牛營銷拓展台灣與東南亞市場 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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御頂集團與東港強合作成立「晶強和牛貿易公司」，大力推展和牛貿易。2024年2月24日首發「山口燦和牛」的黑毛和種牛肉於台灣初登場，且將引進京都祇園著名燒肉名店，在新竹開立高級燒肉品牌。

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御頂國際集團為開啟多項與日本企業的合作，與有和牛界直播霸主之稱的東港強合作成立「晶強和牛貿易公司」，期望結合雙向資源及產業優勢大力推展和牛貿易，提供國內餐飲同業最優質的和牛食材，且將在2024年引進京都祇園著名燒肉名店，在新竹開立高級燒肉品牌，讓國人有機會品嚐最美味的和牛美饌。

2024年2月24日首發安排山口縣指標性和牛品牌「山口和牛燦」於台灣初登場，特邀日本高級官員包括山口縣知事村岡嗣政先生及副議長島田教明先生，來台共同宣傳「山口和牛燦」，一起揭開台日經貿合作新扉頁。

御頂集團與東港強合作成立「晶強和牛貿易公司」，大力推展和牛貿易。（圖片來源：御頂集團提供）

「御頂」與「東港強」強強聯手，搶佔市場和牛商機

御頂國際跨足多面向領域經營，不僅建立台日更為穩固且實質經貿交流量能，為守護和牛品質及提供專業消費歷程體驗，御頂國際更與擁有職人精神和牛霸主東港強，強強聯手合資3千萬成立「晶強和牛貿易公司」，期借助東港強豐富網路直播銷售經驗，並串聯雙方強勢資源，企圖搶攻和牛商機大餅。除台灣在地經營，更計畫搶進東南亞國家進口貿易市場，針對當地餐飲業者積極銷售日本各縣市優質和牛。

黑毛和牛品種「山口和牛燦」2024年首次行銷至台灣。（圖片來源：御頂集團提供）

首次行銷至台灣，黑毛和種牛肉讓人齒頰留香

「山口和牛燦」是山口縣知名和牛主導品牌，由山口縣內的50個畜牧農場生產，年產約440頭，是專門為生產牛肉而飼養的黑毛和種牛肉，目前在日本國內共有86家店鋪販售，海外則主要出口至美國等國家，此次合作也是「山口和牛燦」首次行銷至台灣市場。未來國人除可在御頂集團旗下餐廳、晶強合作採購的餐飲同業業者搶先品嚐之外，也可在東港強網路直播銷售平台、東港強旗下燒肉餐廳以及御頂即將成立的高級燒肉餐廳同步搶鮮。「山口和牛燦」霜降油花濃淡分配勻稱，正宗來自日本入口即化和牛極致口感絕對值得等待，讓用餐不再只是滿足口腹之慾，而是一場美妙且難忘的味蕾饗宴！