你應該要知道的食事

漁業署與財團法人台灣養殖漁業發展基金會所舉辦的「2022魚你相育—食魚教案徵選競賽」得獎名單於2022年11月7日公布，45件得獎教案作品將在2022年12月3日至4日於台北文創大樓1樓文創穿廊展示，期望社會大眾更加認識台灣的食魚教育。

整理＝編輯部

漁業署與財團法人台灣養殖漁業發展基金會（簡稱養殖基金會）所舉辦的「2022魚你相育—食魚教案徵選競賽」得獎名單於2022年11月7日揭曉，本次競賽報名作品包含國小、國中、高中三組，共有110件，評審作業分為初審及複審兩階段進行，評審陣容涵蓋漁業、教育、課程領域專業人士與學者，最終選出10件特優、20件優等、15件佳作，計45件教案作品。所有得獎教案將於2022年12月3日至4日於台北文創大樓1樓文創穿廊展示，並於2022年12月4日上午舉辦頒獎活動。完成獲獎名單詳見官網。

獲獎作品共同DNA：展現在地特色 融入國產水產品

漁業署長年致力於推行食魚教育，本次的教案徵選競賽，共吸引110件作品報名參賽，希望透過全台教師的共同參與，激盪創意，讓食魚教育更貼近學童的日常生活。

漁業署表示，綜觀本次獲獎的教案，除了以食魚推廣為主軸，還具有以下兩項特點：

一、教案融入國產水產品，像是台灣鯛、虱目魚、石斑魚、鱸魚、鯖魚、鬼頭刀、秋刀魚、鮪魚等，以台北市東湖國小的優等教案「小魚骷髏」為例，該教案以秋刀魚作為題材融入設計，實施年級為特教班（中高年級混齡），考量挑魚刺對特教班學生來說是極為困難的動作，因此該教案透過教具設計模擬魚骨、魚肉，引導學生認識魚體結構，最後再以實際魚肉進行演練，強化學生手部挑刺的精細動作。

二、融入在地生產水產品作為教案主題魚種；正所謂「越在地，越國際」，透過食魚教育認識這塊土地的文化，才能驕傲地向國際介紹自己；以花蓮縣豐濱鄉新社國小特優教案「你知道噶瑪蘭族很會吃魚嗎？」為例，內容強調噶瑪蘭族與飛魚的海祭文化，以及刺桐花開與飛魚洄游漁訊的關聯，並融入了社會、自然等領域課程，讓學童在學習學科課程的同時，又能認識自己家鄉的土地、文化，食魚教育與學科課程皆可兼得。

2022年12月3日、4日 台北文創辦理成果發表及頒獎活動

漁業署最後表示，為讓更多國人了解食魚教育推動可融入學習領域及在地水產特色，強化社會大眾對於食魚教育的認識，「2022魚你相育—食魚教案徵選競賽」將於2022年12月3日至4日於台北文創大樓1樓文創穿廊辦理成果發表活動，現場將展出本次45件獲獎教案，並於2022年12月4日上午舉辦頒獎活動，以鼓勵所有參與本次競賽的教師；2023年度將規劃逐步推廣獲獎教案，期待全台教師能一同推動食魚教育。

除此之外，漁業署已輔導養殖基金會由學童閱聽角度開發學習單、食魚文化專書、教案等各式教材，統整放置於「食魚鱻知站」網站供下載教學運用。

審稿編輯：林玉婷

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