你應該要知道的食事
近年來洋香瓜時常出現果實異常腐敗之情形,台中區農業改良場確認為Fusarium incarnatum-equiseti 複合種所引起之「果腐病」,並呼籲農友使用對果腐病菌的抑制效果較佳的藥劑四氯異苯腈與撲克拉,早期防治以降低病害發生機會。
整理=編輯部
洋香瓜是高經濟價值作物之一,然近年來屢接獲農友反應設施栽培區陸續發生果實異常腐敗情形,嚴重時可達近8成危害,對產量、品質及農友收益影響甚鉅。經行政院農業委員會台中區農業改良場(簡稱台中場)釐清確認為Fusarium incarnatum-equiseti 複合種所引起之果腐病,台中場呼籲農友可利用洋香瓜推薦藥劑如四氯異苯腈與撲克拉等,於果實進入裂紋期前即進行防治,以降低病害發生機會。
感染果腐病菌之洋香瓜恐導致裂果、果實腐敗
台中場表示,洋香瓜果腐病菌雖可感染植株之莖、葉及果實,但仍以危害果實為主,成熟果實受害尤為嚴重,且該病徵與細菌性果斑病、炭疽病、黑腐病及蔓枯病在果實上造成的症狀有所不同。當果實受果腐病菌危害時,初期易出現褐斑、圓形水浸狀凹陷病斑,爾後病斑逐漸擴大且表面可見到白色至淡粉紅色毛狀物產生的病徵,並在罹病果實上產生大量分生孢子,成為田間二次感染源。
受果腐病菌感染之洋香瓜表面可以見到白色至淡粉色毛狀物(圖左),且病斑周圍可見到水浸狀病斑(圖左上),同時該病斑可向內擴展並造成組織褐化壞疽(圖左中),嚴重時出現裂果與果實腐敗情況(圖左下)。(圖片來源:台中場提供)
台中場實測撲克拉、四氯異苯腈抑制病菌效果較佳
因洋香瓜果腐病尚未有登記用藥,台中場為解決農民用藥需求,已完成撲克拉、三氟敏、四氯異苯腈、貝芬替、氟克殺及氟派瑞等6種洋香瓜作物推薦藥劑對果腐病菌的抑制效果評估,發現四氯異苯腈與撲克拉的抑制效果較佳,可有效抑制果腐病菌之菌絲生長與孢子發芽。台中場建議農友針對果腐病害須及早進行防治,在果實進入裂紋期前,全株分次噴灑75%四氯異苯腈(600倍)與25%撲克拉(3000倍)進行防治,藉此降低田間病原菌密度與果腐病發生機率,確保收成。
強化田間衛生管理、及早採取預防措施有助減少農損
台中場進一步指出,由於目前洋香瓜果腐病於田間發生生態尚未完整釐清,但研判該菌可能存活於土壤、栽培介質或植株殘體中,為減輕田間受病原菌危害比例,農友應及早採取預防措施以減少損失。台中場建議之管理策略,除應強化田間衛生管理,將田間修剪後之莖、葉與發病果實儘快清除及移置園區外;另請依農委會動植物防疫檢疫局農藥資訊服務網與台中場推薦之藥劑於栽培期適時防治。
審稿編輯:林玉婷
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