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食專題

糖與代糖 你吃的是哪種糖?

減糖運動正夯,全球食品公司面臨的是拋不開甜卻想追求健康的消費者,因此天然和人工代糖的應用與開發日趨重要!身為消費者的你,一定要搞懂糖與代糖的差別,從原料、製程、營養熱量到甜度一次解析給你! 2018/02/21

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