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食專題

咕咕雞的都市傳說

台灣人一年光雞排就吃了8760萬片,更別提雞腿便當、鹽水雞等其他食物,究竟台灣人有多愛吃雞肉?時常聽到的抗生素、禽流感等食安問題,又是靠著什麼制度來避免?一起從雞肉的產業數據、生產過程及各部位解析來深入瞭解吧! 2016/11/30

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