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食專題

你喝的真的不是化工奶!

2013年《商業周刊》一則「牛奶駭人」專題報導,指出多家市售知名鮮乳含有過量的非法藥物殘留,農委會抽驗市售牛乳卻都未檢出禁用藥物,然而民眾失去市售合格安全鮮乳的信心,導致大品牌鮮乳銷量急遽下滑,只有在少數特定通路才能購買的小農鮮乳頓時成為市場搶手貨,小農鮮乳和大廠鮮乳究竟有和差別?《食力》編輯團隊為你逐一解答。 2015/10/17

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