2024/04/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739930453
台北市衛生局2024年4月12日更新「初瓦台北西門店」與「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應之餐食後至醫院或診所就醫情形，合計通報就醫155人，多數民眾就醫後便返家休養。由於工作人員手部檢體、環境檢體及水檢體結果尚未完全出爐，衛生局表示待結果出爐再綜合研判是否為一起食品中毒案件。
2024/04/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852929644
王品旗下餐廳「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」爆發集體食物中毒事件，王品提出3種關懷方案，包括餐費全額退費、醫療給付、及消費者慰問金。消費者若有於2024年4月2日～4月6日前往用餐，王品會協助全額退款，4月2日～4月11日的醫療費用，也可依憑醫療收據辦理給付，針對海外顧客，王品也會協助辦理。
2024/04/10 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852929044
寶林茶室食物中毒案延燒兩週，食藥署表示最後1批檢體，包含曾於手部驗出邦克列酸陽性的越籍廚師，其位於基隆的住所共12件檢體，以及寶林咖啡館饒河店廚師南港住所15件檢體，檢驗結果預計於4月14日完成公布。食藥署也表示，未來勢必會將邦克列酸列為常規檢驗項目。
2024/04/09 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593928470
近日發生的寶林茶室食物中毒事件，其中造成多人不適甚至致死的「邦克酸」，其菌源是唐菖蒲伯克氏菌毒亞型，會攻擊人的粒線體而導致嚴重的肝、腎損傷，在印尼與中國等國就曾發生過多起因攝食發酵食品而中毒的事件。要預防邦克列酸食物中毒有3大方式，包含濕的澱粉產品不於室溫存放超過半天、不食用不當保存的發酵米製品與確實控管發酵製品等等。列
2024/04/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739928551
台北市政府衛生局說明，自2024年4月9日起，台北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構及據點等場域恢復使用「辣椒粉、咖哩粉、白胡椒粉」。
2024/04/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739928351
王品集團旗下萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」疑似爆發食物中毒事件，直至2024年4月7日共有22人上吐下瀉就醫，台北市衛生局已命兩家餐廳暫停營業，需複查合格才可復業。
2024/04/03 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5234927701
蘇丹紅辣椒粉事件發生之後，不少民眾對於「蘇丹紅與茶、咖啡同屬3級致癌物」的説法感到難以理解，3級致癌物意指「未能確定是否對人類致癌」的分類，此分級來自世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）所公告的致癌物清單，因此意思並不是指蘇丹紅和茶、咖啡一樣可以食用，也不是指蘇丹紅就是致癌物。
2024/04/03 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5852928044
2024年第一季出現的食安事件中，辣椒粉驗出蘇丹紅色素事件以及信義遠百A13「寶林茶室」食物中毒事件，最受到引起全台民眾高度關注與討論，但是從相關報導中卻也讓民眾感到恐慌，甚至有認知不完全的誤解，使得消費大眾食不安心，在事件延燒的過程中，到底有哪些事件使得網路聲量不斷升高？食安認知上有產生哪三種誤區呢？
2024/04/03 https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/5616928068
工業用色素蘇丹紅在台灣法規限制屬於「零檢出」，因此只要有檢出就會違法。但違法是一回事，是否會在健康上造成「危害」則須根據嚴謹的科學證實才能下定論。台灣許多媒體以「毒辣椒粉」、「致癌物」等誇大字眼報導，容易使民眾恐慌，使得大眾對蘇丹紅的恐懼超脫了科學理性的理解，並淪為情緒性的發洩和政治角力的工具。
2024/04/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234926806
寶林茶室食物中毒案，衛福部長薛瑞元說，截至2024年4月1日信義店含輕症病例累計14人驗出米酵菌酸陽性，饒河店個案皆為陰性，毒素源頭待分析，認為毒素從國外飄洋過海或故意添加可能性較低。
2024/03/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616924468
食藥署持續稽查含蘇丹紅辣椒粉，截至2024年3月26日共下架封存595149.4公斤辣椒粉。而食藥署也與其他部會共同合作，透過阻絕源頭、管控邊境輸入、強化業者自主管理並預防組織犯罪等措施，嚴防問題辣椒粉流入市面。
2024/03/21 https://www.foodnext.net/science/additives/colorant/paper/5616922468
棕櫚油有可能添加「蘇丹紅」嗎？一般來說台灣多半使用「精製棕櫚油」來油炸烹調，因為棕櫚油在精製過程的脫色階段，會把色素去除，才不會影響食物顏色和風味，既然已經加工把顏色去除，「精製棕櫚油」當然就沒有再添加蘇丹紅色素的必要性。
2024/03/20 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470920987
鼻塞是許多人日常的困擾，不僅可能降低工作表現，也導致睡眠品質下降。跟著中醫師的腳步，一起認識造成鼻塞的8大主因、5大治療方式、8種預防的生活妙招！
2024/03/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739922151
至2024年3月20日食藥署統計全台已下架封存蘇丹紅問題辣椒粉共537,238.2公斤，已查出有4間業者輸入問題辣椒原料，輸入源頭來自中國和越南。食藥署呼籲食品業者應落實自主管理，同時也持續追查不合格產品。
2024/03/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852920844
食藥署及衛生局持續抽驗輸臺辣椒粉原料，目前已累計24批檢出蘇丹色素與規定不符，下架及封存超過45公辣椒粉及其產品；針對民眾關切紅棕櫚油是否含蘇丹色素，食藥署將針對各國輸入的紅棕櫚油，採逐批抽驗蘇丹色素。
2024/03/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852919142
因應蘇丹紅辣椒粉食安風波，食藥署與經濟部、高檢署等部會合作，共同掃蕩不法維護食安環境。同時，食藥署也提5大措施籲官方與民間共同監督落實，積極嚴防違規食品入台。另外，截至目前已有超過20萬公斤辣椒粉遭下架封存，累積22批檢驗不合格。
2024/03/12 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111917916
台北市衛生局2024年3月12日公布2024年2月網路販售暨市售辣椒粉食品抽驗結果，本次檢驗23件產品中，有3件同時驗出蘇丹紅色素及農藥殘留，另有3件被驗出農藥殘留。台北市衛生局已於第一時間移請所轄衛生局溯源及追查流向。
2024/03/12 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357918897
小磨坊正逢成立60週年，除了調味料供應商的身份外，更透過調味美學的探索為客戶提供全方位服務。小磨坊的下一個60年將以哪些新目標引領調味料界的風向？如何透過調味服務和客戶共創美味新篇章？
2024/03/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357917392
高雄市衛生局針對含蘇丹紅辣椒粉的源頭進行追查，發現位於高雄市的津棧公司負責人李彥廷在中國收購辣椒粉原料後，賣回台灣以親友人頭成立的津棧、佳廣等10間公司，進行加工後再賣給下游廠商。目前已經查出輸入及製售32739公斤的辣椒粉，流向9個縣市13間廠商。目前津棧累積罰鍰已達438萬元，負責人以及其餘人員分別以80萬元以及20萬元交保，檢察官表示會繼續提出抗告。
2024/03/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234917504
因應輸臺辣椒粉原料檢出蘇丹色素事件，食藥署及地方政府衛生局持續擴大抽驗，並提出4大原則精進蘇丹色素管制，並召開食品業者自主管理說明會，呼籲落實自主管理與通報機制。
2024/03/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234916104
蘇丹紅風波出現後，為遏止不合格原料流入校園，2024年3月6日起，部分縣市教育局陸續宣布禁用辣椒粉，避免蘇丹紅被學童吃下肚。而中央於2024年3月8日正式宣布，全台校園午餐即日起全面停用辣椒粉1個月。
2024/03/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234916304
台北市衛生局查出保欣下游商之「統隆企業有限公司」及「濟生股份有限公司」受檢出含有蘇丹色素產品。其中統隆公司使用保欣不合格原料製成的「F0108優-白胡椒粉」已全數售出，相關業者已逐一通知下游店家下架。
2024/03/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852916342
保欣進口含蘇丹色素3號辣椒原料並售予下游廠商，近日再查出保欣下游業者「濟生股份有限公司」產品受檢出含有蘇丹色素。且因濟生公司隱匿不合格檢驗報告，未主動通報衛生單位，已依食品安全衛生管理法裁罰200萬元。
2024/03/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098916423
慕里諾國際餐飲集團於2024年3月起精選充滿膠質特色的好運龍虎斑，由鳥丈爐端燒、Suage北海道湯咖哩、泰迪農園咖哩，以及勝政日式豬排、勝勢日式豬排，帶來日式風格的龍虎斑釜飯、龍虎斑牛奶湯咖哩、龍虎斑蛤蜊白咖哩等限定料理。
2024/03/08 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739916459
食藥署加強查緝中國供台辣椒粉非法添加蘇丹色素後，目前「保欣企業有限公司」、「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」累計共18批檢出蘇丹色素與規定不符。
2024/03/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470915085
「蘇丹紅」辣椒粉由中國流入台灣，並從原料往下游食品加工廠流通甚廣，波及多家國內業者，甚至連知名連鎖餐飲業者都在名單。因應蘇丹紅食安風暴持續擴大，全台17縣市近日宣布校園午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，為校園食安嚴格把關。
2024/03/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852915447
新北市衛生局跨縣市合作追查辣椒粉原料，發現保欣進口原料再新增3批辣椒粉含蘇丹色素三號。已有10825公斤販售予下游14家業者。
2024/03/06 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470913685
政府針對蘇丹紅風波強化查緝與資訊透明化相關措施，自2024年3月5日起於食藥署官網設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，揭露「違規業者」、「不合格原料報驗案號（效期）」、「檢驗結果日期」、「原料及其相關產品下架回收及封存總量（公斤）」、「使用保欣/津棧/佳廣公司不符合原料下游業者名單、產品名稱及相關資訊」等資訊供外界參考。
2024/03/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593912873
新北市衛生局2023年針對食品、化妝品及藥物進行違規廣告查緝，發現食品以減肥瘦身、眼睛保健以及改善循環為最多業者誆騙消費者的說詞，揪出1688件違規廣告，占總違規數的67%，呼籲民眾小心業者不實手法。
2024/03/05 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852913342
中國進口的蘇丹紅辣椒粉風波再擴大，除了保欣企業股份有限公司之外，再新增「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」，在追查後兩家公司下游後，發現不少知名餐飲品牌如八方雲集、維力等皆列名其中，各地方衛生局仍持續追查並查封相關產品。
2024/03/04 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975911930
為了追溯中國輸台辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，食藥署和地方政府衛生局擴大抽驗，卻發現不只保欣企業有限公司進口之辣椒粉檢出蘇丹紅，下游也擴及各種調味料、湯粉，流入餐飲業和食品製造業，為何這起事件影響範圍如此廣？下游業者又為何等到查到才知道？
2024/03/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357911897
中國輸台辣椒粉非法添加蘇丹色素事件從農曆年前延燒至今，除了進口量最大的「保欣企業有限公司」之外，再查出「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」、「海順國際食品有限公司」所輸入的中國辣椒粉亦驗出蘇丹紅色素，提供給下游不乏諸多餐飲業者，甚至還包含知名火鍋「海底撈」16家分店，皆已緊急回收。
2024/03/01 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852911647
因應中國輸台辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，食藥署及地方政府衛生局擴大抽驗，目前新增9批不符合規定，分屬「保欣企業有限公司」2批、「津棧國際貿易有限公司」6批及「佳廣國際貿易有限公司」1批。
2024/02/27 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098910223
日前被檢出含有蘇丹色素3號的中國輸台問題辣椒粉，共流向16家業者，且下架及封存近2萬公斤產品。雲林地檢署2024年2月26日前往源頭廠商濟生股份有限公司等地搜索，證實濟生公司曾將紅辣椒粉原料送SGS公司檢驗，明知含有蘇丹紅成分，卻為順利出貨給而大賣場而變造檢驗報告。
2024/02/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357908195
蘇丹紅被懷疑有致癌性，因此陸續被多國禁用在食品裡。但因為顏色鮮豔穩定又是脂溶性，因此常有發現被偷用在飼料或是香辛料裡的案例。蘇丹紅吃下去人體可透過肝臟酵素加以氧化與還原反應，再由腎臟代謝至尿液裡排除。建議如果懷疑誤食蘇丹紅不必過度驚慌，可以從加強排毒著手。
2024/02/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234907802
食藥署2024年2月20日公布邊境查驗不合格品項，本次品項包括日本輸入之鮮草莓、中國進口辣椒粉、韓國輸入之葡萄及日本進口的餐具。食藥署將針對屢次查驗不合格的品項加強查驗，以保障我國民眾食品衛生安全。
2024/02/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111908014
濟生公司出廠含蘇丹紅辣椒粉，除了製成「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒（效期:114.12.12)」產品，也追查到流入高雄市，被裕榮食品「香辣口味蝦味先」作為調味用。
2024/02/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357907290
含致癌風險「蘇丹紅」色素的辣椒粉，被製成各種調味料和湯頭粉等，追溯流向至少7個縣市的餐飲業者和通路，地方衛生局緊急通知啟動下架回收作業。
2024/02/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111906614
雲林縣衛生局接獲民眾檢舉濟生股分有限公司斗六廠銷售之黑胡椒粒及家用四合一調味料組合細粉紅辣椒產品，有農藥殘留及工業用蘇丹色素3 號（俗稱蘇丹紅）原料，衛生局前往工廠稽查並到大賣場抽樣檢查檢驗證實含蘇丹紅，已通知賣場下架。
2022/09/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616742060
為確保消費者選購加工蛋品食品衛生安全，嘉義縣政府衛生局特別成立稽查專案，避免中秋佳節期間有不肖業者及問題食品流通市面，2022年9月5日公告所抽驗鹹蛋、皮蛋、液蛋及生鮮原料蛋15項產品皆符合食品安全規定，並將持續檢驗。
2019/06/12 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5111329117
有網友在「我是永和人」Facebook社團以及Dcard「美食板」上發問為什麼水煮蛋蛋黃呈現一圈一圈像「年輪」的紋路，害怕雞蛋是否出現異常，原因就在於雞飼料中的「天然色素」所造成的色差。
2018/03/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5470110182
打開新聞三不五時都在報導「腎臟科醫生說某某添加物吃多了會洗腎」、「毒物科醫生說某某添加物吃多了會致癌」，讓社會大眾對於食品添加物充斥著負面印象，但你知道嗎？如果沒有食品添加物，我們可能早就因為食物中毒死亡了。
2017/12/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4593799675
食，是我們每天都會面臨的事情，食品安全自然也成為民眾最關心的議題，特別是近幾年爆發多起食安事件，例如2011年塑化劑、2013年毒澱粉、2014年餿水油、2015年手搖飲農藥超標事件，更是讓民眾對於食品安全的信心大打折扣。到底這麼多食安事件是如何發生的？政府應該如何防堵？而2017年民眾最關心的食安事件又是哪幾則？
2017/01/21 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4098758722
2017年1月16日大陸新京報揭露，中國天津「獨流鎮」製造仿冒其他知名品牌的調味品，商品已流通中國北京、上海、安徽、江西、福建和四川等地多年，遭仿冒品牌包含雀巢、太太樂、王守義、家樂、海天、李錦記等。
2016/08/24 https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4111139316
鹹蛋黃是中華料理常見食材，除了將整顆鹹蛋黃加入肉粽、糕餅之外，把鹹蛋黃壓碎再與各種配料翻炒的「金沙」料理也是國人非常喜愛的美食。市面上的鹹蛋又可分為生鹹蛋及熟鹹蛋。
2016/03/15 https://www.foodnext.net/science/additives/colorant/paper/4098720426
2005年3月15日上海肯德基多家餐廳被抽驗，發現新紐奧良雞翅和雞腿堡中含有「蘇丹紅一號（Sudan Ⅰ）」成分，來源為使用了宏芳香料公司提供的辣椒粉中含有蘇丹紅。
