你應該要知道的食事

近年來，電商平台崛起影響消費型態，台北市政府衛生局為維護民眾網路食品安全，總計共抽驗16件，有2項商品不合格，檢驗不合格率高達12.5%

整理＝編輯部

近年來網路販售電商平台興起，加上疫情因素，促使消費者消費型態改變，網購食品提升，線上食品食安把關也得注意。

台北市政府衛生局於2021年11月1日公告，網路電商平台販售之醃製及脫水蔬果、茶葉及花草茶抽驗結果：總計抽驗16件產品，檢驗結果2件不符合規定，不合格率12.5%，分別為麻竹筍乾、以及綠茶葉。

麻竹筍乾檢出防腐劑、TYPHOO綠茶葉農藥殘留超標

此次北市衛生局共查驗16件產品，包含醃製蔬果4件、脫水蔬果4件、茶葉8件，檢驗項目包括食品添加物（防腐劑12項、甜味劑13項、著色劑9項及漂白劑等項目）及殘留農藥，檢驗結果1件「醃製及脫水蔬果」檢出食品添加物使用不符規定；1件「茶葉」檢出殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。

北市衛生局表示，本次抽驗品質不符規定者，1件麻竹筍乾檢出防腐劑「對羥苯甲酸」，1件「茶葉」則檢出殘留農藥「因得克」超過安全容許量，以上不合格之產品，經查來源屬外縣市，已移請所轄衛生局辦理。

台北市政府衛生局檢驗有出含有量超標農藥的茶葉。(圖片來源：台北市衛生局提供）

若農藥殘留含量超過「農藥殘留容許量標準」最高罰2億

而因經查證屬實，食品添加物檢驗不符規定者，可依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第9款規定，處分製造業者或責任業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

民眾購買具有明確標示的網路產品，包括負責廠商、營養標示、含基因改造等

最後，台北市政府衛生局規劃網路販售食品專案，除抽驗水產品、烘焙食品及蔬果產品、蛋類、肉、茶葉及花草茶等，後續將持續抽驗網路販售冷凍調理食品，台北市衛生局呼籲消費大眾在網路選購食品時，應先確認網站有無廠商名稱、電話、地址等完整聯絡資料，勿買來源不明產品，另民眾在選擇網路食品時，應選擇有清楚明確的產品資訊，例如：購買完整包裝且具有中文標示內容，例如：品名、內容物名稱、重量、國內負責廠商名稱、地址、電話、有效日期、原產地、營養標示、含基因改造食品原料及其他經中央主管機關公告之事項等，並確認低溫保存產品是否確實低溫配送及有效期限，若有發現異常應儘速通知業者，此外，購買冷凍或冷藏熟食產品，建議食用前依包裝指示退冰並充分加熱後再食用，以確保食品品質及食用的衛生安全。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7105。以上訊息，可至台北市政府衛生局網站查詢。

審稿編輯＝羅璿

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