你應該要知道的食事

新興冷凍食品公司與瑞騰國際公司進口美國豬肉，產地卻標示為加拿大及英國，皆涉及原產地標示不實，由桃園市衛生局和新北市衛生局移請檢調偵辦，新北市衛生局更因瑞騰國際豬肉產地標示不實影響民眾食安觀感而開罰48萬元。

整理=林玉婷

桃園市政府衛生局2023年9月27、28日及10月2日會同衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）至新興冷凍食品有限公司（簡稱新興冷凍）與瑞騰國際股份有限公司（簡稱瑞騰國際）進口肉品查核，發現2家公司出貨包裝之產品，均涉及原產地標示不實，桃園市衛生局已責令業者改正違規食品原產地標示始得販售，新興冷凍依食品安全衛生管理法第15條及49條第1項規定移請檢調偵辦，另瑞騰國際公司登記地於新北市，移送新北市衛生局處辦。

業者多次進口美國豬肉製成豬肉片、豬梅花捲 卻標示為加拿大、英國

桃園市衛生局說明，新興冷凍自2023年6月28日起多次進貨「美國冷凍豬前腿肉」重達4633箱（9萬4377公斤）製成「前腿肉捲」，再切片為豬火鍋肉片售出，已全數出貨，外包裝標示原產地「加拿大（豬肉）」，已命業者回收改正2023年7月1日至8月20日製造之產品；另查獲瑞騰國際於2023年7月7日、9月22日進貨「美國冷凍豬梅花肉」共計4萬7,164.05公斤，製成豬肉片（重組肉）與豬梅肉捲共計出貨2萬6965.2公斤，業者坦承豬肉片（重組肉）外包裝標示原產地「加拿大」、豬梅肉捲外包裝標示原產地「英國」。

新興冷凍除了標示不實 申報資料也不齊全

桃園市衛生局表示，新興冷凍核屬食安法第9條規定之公告業別，須每月10日前至食藥署之食品追溯追蹤系統完成進銷貨資料申報，然該業者申報資料中均未申報進貨美國豬肉，且交貨申報「前腿肉捲」淨重10萬4877公斤，與實際銷售10萬951公斤不符，已違反食安法第9條第4項規定，將依同法第47條處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

新北市衛生局裁罰瑞騰國際48萬元稽查下游餐飲業者已無庫存

新北市衛生局10月6日表示有關瑞騰國際公司的桃園工廠於9月23及26日以美國冷凍豬梅花肉製成豬肉片(重組肉) ，外包裝原產地卻標示為加拿大，業者雖自稱作業疏忽而未即時更正產地所致，惟其行為嚴重影響消費者對豬肉加工食品有虛偽不實及假冒產地的食安觀感，經綜整評估新北市衛生局依違反食安法15條第1項第7款開罰新臺幣48萬元並將移送檢調偵辦釐清。

新北市衛生局也針對桃園衛生局查獲新興冷凍公司製售之豬火鍋肉片（生產期間為7月1日至8月20日）及瑞騰國際公司製售之豬肉片（重組肉）（生產日期為9月23及26日）產地涉有標示不實的肉品追查流向，分別銷售給新北市轄內31家及23家小型餐飲業者，總計54家，新北市衛生局派員稽查皆已無庫存。

食藥署抽驗違規肉品業者原料及成品 未檢出萊克多巴胺

食藥署則表示，對本次桃園市兩家違規肉品業者，抽驗其原料及成品檢驗，檢驗結果均未檢出萊克多巴胺。自2021年1月至2023年9月，邊境輸入檢驗11847批及各販售通路、製造端抽驗豬肉相關產品12974件（包括國產9540件、進口3434件），亦皆未檢出萊克多巴胺。

業者應如實標示並且做好電子申報追蹤追溯資料

食藥署重申，符合「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」公告業別及規模之食品業者，應電子申報追蹤追溯資料；經指定電子申報的食品業者應如實申報收貨、製造及交貨相關資料，如申報不實，依食安法第47條處新臺幣3～300萬元罰鍰；標示、宣傳或廣告如有不實、誇張或易生誤解等情事，依食安法第45條處新臺幣4～400萬元。另透過食品雲系統，可分析「邊境查驗自動化管理資訊系統（非報不可）」與「食品追溯追蹤系統（非追不可）」資料產出優先稽查名單，此為食藥署與地方政府衛生局共同努力成果，請業者切勿心存僥倖。

桃園市衛生局也呼籲食品業者，應確實遵守豬肉原產地標示規定，於產品外包裝上如實標示豬肉原料原產地(國)，並保存肉品來源佐證資料備查，倘查獲假冒產地標示將移送地檢署偵辦，如有誇張或易生誤解之情形，將依違反食安法第28條第1項規定，並依同法第45條第1項規定，處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰；另經中央主管機關公告類別與規模之食品業者，應依其產業模式，建立產品原材料、半成品與成品供應來源及流向之追溯或追蹤系統，並以電子方式申報，若登錄、建立或申報之資料不實，將依法裁罰。

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