你應該要知道的食事
亞洲首創鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，獻上春日燻鮭系列料理，包括明太子燻鮭義大利麵、煙燻鮭魚凱薩沙拉、明太子燻鮭塔帕斯、燻鮭冷盤等。嚴選挪威生食級鮭魚，飄出馥郁燻香風味，驚豔每一口！
內容提供=美威鮭魚
富有迷人燻製淡香的燻鮭是風靡歐美、餐桌上常見的開胃輕食首選，初春之際，不妨享受一頓海味鮮食，讓滿溢燻香的嫩鮭打開食慾之門，與三五好友一同微「燻」！由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團，在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」邀您與春日暖陽一同慢食！
全台美威鮭魚同步獻上燻鮭系列料理 嚴選鮭魚每口都驚豔
2024年4月23日起，應廣大消費者的熱烈期盼，於全台美威鮭魚專賣店推出燻鮭系列料理，包括「明太子燻鮭義大利麵」、「煙燻鮭魚炒飯」、「煙燻鮭魚凱薩沙拉」、「煙燻鮭魚溫野菜沙拉」、「明太子燻鮭塔帕斯」、「燻鮭春捲」、「燻鮭冷盤」，嚴選挪威生食級鮭魚，以獨家醃漬技術，讓鮭魚風味清爽無負擔，再採用專業冷燻工法、天然山毛櫸木低溫燻製熟成，不僅保有鮭魚獨有的柔嫩質地與綿密脂香，更不失絕佳鮮度，飄出馥郁迷人的燻香風味，搭佐熟食、冷盤皆適宜，驚豔每一口！
美威鮭魚嚴選挪威生食級鮭魚，以獨家醃漬技術，讓鮭魚風味清爽無負擔，再採用專業冷燻工法、天然山毛櫸木低溫燻製熟成。（圖片來源：美威鮭魚提供）
「明太子燻鮭義大利麵」滑順麵條裹滿濃郁奶香 Q彈米飯結合鮮嫩燻鮭「煙燻鮭魚炒飯」美味必吃！
美威鮭魚在全台各地成立亞洲第一家的鮭魚專賣店，決心從產地到餐桌，透過5星主廚的烹藝，規劃出各式以鮭魚入饌的佳餚。搭上初春之際，美威鮭魚端上一系列鮭魚控敲碗已久的燻鮭饗宴，包括春季最受矚目高顏值美饌「明太子燻鮭義大利麵」（定價288元），以歐洲進口橄欖油翻炒蒜頭、洋蔥添香，再加入紅、黃甜椒，佐上奶油白醬、帕馬森起司以及日本進口明太子，與滑順麵條Q彈入味，搭配燻鮭、魷魚圈，濃郁奶香略帶鹹辣，咀嚼之間、嗶嗶啵啵綻放燻鮭鮮味，誘人一試難忘！上班族人氣必點的「煙燻鮭魚炒飯」（定價218元），將Q彈米飯與鮮嫩燻鮭、金黃蛋汁、多彩時蔬慢火翻炒，佐以椒鹽鹹香開胃，堪比第一代「鮭魚干貝XO醬炒飯」更加清爽卻不失燻鮭恰到好處的鮮香海味，令人胃口大開、回味再三！
明太子燻鮭義大利麵濃郁奶香略帶鹹辣，咀嚼之間、嗶嗶啵啵綻放燻鮭鮮味，誘人一試難忘！（圖片來源：美威鮭魚提供）
「明太子燻鮭塔帕斯」香味誘人不容錯過 「燻鮭春捲」清爽檸香超開胃
此外，春暖花開之時，美威鮭魚提供健康滿分、適合野餐享用的「煙燻鮭魚凱薩沙拉」（定價278元），燻鮭鹹香搭佐酸甜綿密凱薩醬，配上卡滋卡滋香烤紅藜麥軟法，是道清新健康的必嚐輕食！號稱10種鮮美蔬果盡收一盤的「煙燻鮭魚溫野菜沙拉」（定價278元），融合主廚特製橄欖檸檬香油醋酸甜入味，讓您輕鬆攝取滿滿Omega-3與膳食纖維！另端出色、香、味誘人的「明太子燻鮭塔帕斯」（定價160元），將西班牙開胃小食的「Tapas」賦予新意，鬆軟Q彈的紅藜麥軟法鋪上鹹香明太子蛋沙拉炙燒添香，搭上豐厚鹹香的燻鮭魚片，咬下一口，味香迷人，與明太子的加乘滋味層層釋放。「燻鮭春捲」（定價158元），一上桌即讓人眼睛為之一亮，將生食級鮭魚以冷燻鎖住飽滿鮮嫩的鮭魚肉汁，搭配捲起春捲皮、鮮脆美生菜、紫包心、洋蔥等鮮美食材，無論融合泰式酸甜醬或和風胡麻醬都恰到好處，滋味豐潤卻不油膩，是道清爽開胃的美味一品！「燻鮭冷盤」（定價140元），清爽開胃的檸檬汁將燻鮭的鮮度襯托得更加鮮香，佐上洋蔥絲，成就絕佳的味蕾和諧。
煙燻鮭魚凱薩沙拉，燻鮭鹹香搭酸甜凱薩醬，配上香烤紅藜麥軟法，清新健康輕食必嚐，定價278元。（圖片來源：美威鮭魚提供）
煙燻鮭魚溫野菜沙拉將10種鮮美蔬果盡收一盤，融合特製橄欖檸檬香油醋酸，讓您輕鬆攝取Omega-3與膳食纖維，定價278元。（圖片來源：美威鮭魚提供）
明太子燻鮭塔帕斯，鬆軟Q彈的紅藜麥軟法鋪上鹹香明太子蛋沙拉炙燒，搭上豐厚燻鮭魚片，一口咬下，明太子加乘滋味層層釋放，定價160元。（圖片來源：美威鮭魚提供）
期間限定！消費任一主餐即可加碼搭配「黃金玄米茶」、「燻鮭冷盤」
歡慶一系列燻鮭新菜上市，2024年4月23日起至6月30日，凡消費任一主餐加購129元（原價180元），即可加碼搭配「黃金玄米茶」，再享用「燻鮭冷盤」這道海中恩賜小品，細品鮭魚散發的燻香風味，體驗舌尖上的小奢華！（加購優惠不適用宏匯新莊店與勤美綠園道店）若消費者在店內用餐意猶未盡，美威鮭魚專賣店於全台門市冷凍櫃位販售產品「美威冷燻鮭魚」（250克／特價410元；原價459元），嚴選挪威生食級燻製製成，可生食即食，亦可加熱烹調食用，近8折優惠！
燻鮭冷盤用清爽開胃檸檬汁將燻鮭的鮮度襯托得更加鮮香，成就絕佳的味蕾和諧，原價140元。（圖片來源：美威鮭魚提供）
審稿編輯：林玉婷
