你應該要知道的食事
Buttermilk摩登美式餐廳推出三種新口味炸雞,分別為川味麻辣炸雞、柚香蜜汁炸雞、蒔蘿優格風味炸雞,招牌美國阿嬤秘方炸雞,更是讓大家讚不絕口,愛吃炸雞的你千萬不要錯過。
內容提供=Buttermilk摩登美式餐廳
台北最具代表性之一的炸雞,非Buttermilk摩登美式餐廳的美國阿嬤秘方炸雞莫屬。新鮮的溫體雞肉經酪奶醃製後,再裹上餐廳最高機密的美國南方風味麵漿與炸粉,外皮如餅乾酥脆,炸雞肉質鮮嫩、飽滿多汁,是許多國內外旅客回味再三的超強炸雞。Buttermilk餐廳即日起至2024年8月4日止推出「吮指炸雞季」,將阿嬤炸雞翻玩變化出麻辣川味、韓式柚蜜、清新歐風等三種新口味,為炸雞更添食趣,愛吃炸雞的朋友可至台北中山意舍酒店1樓或台北西門町意舍酒店5樓的Buttermilk餐廳嚐鮮!
Buttermilk的美國阿嬤秘方炸雞,肉體由酪奶醃製,裹上南方風味麵漿與炸粉,口感提升新層次,絕對是讓旅客無限回購的超強炸雞。(圖片來源:意舍酒店提供)
三種全新口味炸雞 讓你吮指回味樂無窮
「吮指炸雞季」除了招牌阿嬤炸雞外,針對不同口味愛好者研發出三種全新口味,每種口味統一售價390元。
「川味麻辣炸雞」,主廚低溫自煉四川的大紅袍花椒與辛香料作為酥炸用油,經過油炸後的雞肉再與蔥花、花生等配料經大火翻炒,天然香料味滲入炸雞中,溫潤不嗆,香、麻、辣、酥恰到好處。
四川花椒加上蔥花和花生等配料翻炒,川味麻辣炸雞香味完美融進炸雞中,酥脆爽口,口味恰到好處。(圖片來源:意舍酒店提供)
「柚香蜜汁炸雞」的美味來自韓國黃金柚、蜂蜜、黃芥末、檸檬汁特製而成的柚香蜜汁醬,淋在以Buttermilk獨家配方酥炸而成的炸雞上,一口咬下柚香噴發,清爽開胃。
推出新口味,柚香蜜汁炸雞,獨特的蜜汁醬,一口咬下,清爽解膩。(圖片來源:意舍酒店提供)
除了麻辣、香甜的炸雞口味外,Buttermilk使用Buttermilk自製優格、蒔蘿、多種天然香料,研發出一款歐洲風味的醬料,作為「蒔蘿優格風味炸雞」的專屬淋醬,草本的清新香氣與微酸優格迸發出清新脫俗的風味,食感豐富。
蒔蘿優格風味炸雞,專屬歐洲風味淋醬,自製香料搭配迸發新滋味。(圖片來源:意舍酒店提供)
選擇困難症的朋友也可選擇「吮指炸雞四重奏」,一次品嘗三種限定口味與招牌阿嬤炸雞,一份990元。
打造最舒適的環境,給顧客最好的體驗。
意舍酒店皆鄰近捷運站,距離捷運站為5~7分鐘步程,中山意舍位於中山北路上,鄰近中山商圈,吃完炸雞再散散步,人行空間十分舒適;西門町意舍位在西門町徒步區,採買、娛樂功能一應具全。Buttermilk餐廳空間設計皆有大量自然採光,空間裝潢悠閒舒適,氣氛溫馨。現在就趁著限定菜單上市,來Buttermilk嗑炸雞吧!
審稿編輯:林玉婷