你應該要知道的食事

1948年6月日本樂天成立後,於1967年3月24建立韓國樂天製菓,旗下知名商品包含木糖醇無糖口香糖、樂天小熊餅、巧克力棒等,多項商品在1980年代樂天經營外銷,及2005年5月成立樂天台灣分公司後正式進入台灣。

撰文=張越評

1948年6月成立於日本的「樂天(LOTTE)」集團,取名靈感擷自德國知名作家約翰‧歌德(Johan Wolfgang Von Goethe)名著《少年維特的煩惱》筆下的女孩夏洛特(Charlotte),因為創辦人辛格浩(日語名重光武雄)希望樂天能夠像是書中的人物夏洛特一樣,總是能努力去贏取顧客的支持,而樂天(洛特)的故事,就這樣從1942年辛格浩自韓國渡船前往日本的那一刻展開。

渡船前往日本的辛格浩早期在日本早稻田實業學校裡半工半讀,一邊上課、一邊兼職派報和送牛奶,隨著當時二戰過後期間,口香糖隨美軍傳到了世界各地、吸引住辛格浩的目光,也促使辛格浩一頭栽進口香糖的銷售生意,1948年6月更在日本設立了樂天公司開始專心產銷口香糖,並逐漸組成樂天集團,成為日本現今10大財閥之一。

1965年就在日韓邦交恢復正常後,辛格浩於1966年帶著樂天回到韓國持續擴張,建立觸角擴及金屬、電子、飯店、機械、建築等領域,版圖龐大的樂天集團在全世界已存在有超過60家的關係企業,樂天雪印乳業、儂特利速食連鎖、樂天製菓等等,相信台灣人也都已耳熟能詳。

1967年3月24則是韓國樂天製菓成立的日子,不論是巧克力、餅乾或是口香糖和其他甜點也都有相關產品,如XYLITOL木糖醇無糖口香糖、LOTTE巧克力派、LOTTE蛋黃派、PEPERO巧克力棒、Toppo巧克力棒、DARK黑巧克力、Ghana巧克力等等知名商品,都在1980年代樂天製菓擴張產品外銷、2005年5月日本樂天與韓國樂天共同合資成立樂天台灣分公司之後,正在進入台灣,呈現在台灣消費者眼前。

最受消費者津津樂道的,非樂天製菓長銷商品「樂天小熊餅」莫屬,1983年時日本樂天技術人員開發出烘烤空心餅乾並注入內餡的技術,而尚未注入「小熊」的角色靈魂,1984年時一則新聞傳入樂天企劃部,澳洲當時計畫要送給日本兩隻無尾熊成為當時日本國內的熱門新聞,預期將會掀起一股無尾熊熱潮,該年3月樂天便將無尾熊的造型結合空心餅乾技術、推出小熊餅,並取名作「コアラのマーチ」,意指無尾熊大遊行。

第一款12支小熊餅造型,就設計讓每隻小熊的手中都各拿著不同的樂器,猶如一支小熊的樂旗隊,外盒包裝則採用六角柱狀,就像無尾熊的最愛—尤加利樹,開啟這一場演奏30多年的無尾熊遊行,作為以無尾熊的形象聞名的代表商品生產商,樂天在1994年的小熊餅上市10週年時,加入了以無尾熊的保護與復育為營運宗旨的澳洲無尾熊基金會(Australian Koala Foundation, AKF),成為該基金會重要的贊助廠商。

隨著小熊越來越受廣大歡迎,樂天也持續地幫小熊增添新造型,1988年除了第一代樂隊小熊外,還新增了12種小熊,引起日本當地女高中生流傳著「吃到有眉毛的小熊」就會得到幸福的遊戲,30年來陸續新增累積,買包小熊餅乾,裡頭的小熊已有多達400多種(圖鑒連結),舉凡挖鼻屎小熊、盲腸炎開刀的小熊、在體重計上哭泣的小熊、小熊鬼魂、拿著小熊餅乾的小熊等多種有趣造型,現在就一起來瞧瞧牠們療癒的生產過程吧!

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