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農業部確認台中梧棲一養豬場出現首例非洲豬瘟陽性案例,195頭豬已預防性撲殺掩埋,並設立3公里管制區。防檢署宣布自2025年10月22日中午起,全國豬隻禁運禁宰5天並禁止使用廚餘,同步強化屠宰場清消與豬場防疫調查,以防疫情擴散。農業部強調非洲豬瘟不會感染人,呼籲業者通報異常死亡,違者最高罰百萬。
整理=編輯部
台中市梧棲區一間養豬場自2025年10月10日起出現豬隻陸續死亡事件,至2025年10月20日已累計117頭豬隻死亡。農業部10月22日表示,獸醫研究所通知,2025年10月21日早上11:44接獲台中市動物保護防疫處(簡稱台中動保處)送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體,經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應,台中動保處及農業部動植物防疫檢疫署(簡稱防檢署)立即前往該場進行移動管制並預防性撲殺,並督導業者完成場區清潔及消毒工作。 但由於病毒株尚未分離,仍需1至2週才能確認基因型與來源,因此暫時列為疑似確診案場。
農業部說明,為防範疫情擴散,疑似案例場採預防性撲殺場內豬隻、屍體掩埋及全面進行環境清潔與消毒,杜絕環境殘留病毒,並以案例場中心半徑3公里設立管制區,共計涵蓋2場養豬場(其中1場已停養),執行豬隻移動管制及調查,密切掌握豬隻健康情形,同時啟動疫情調查,以釐清可能原因。
非洲豬瘟非人畜共通傳染病 但病毒頑強、對產業影響大
關於病毒特性,農業部強調非洲豬瘟為豬隻專屬高度傳染性疾病,並非人畜共通傳染病,不會由豬傳染人。病毒在環境中存活力極強,冷藏豬肉中可存活超過100天,冷凍豬肉中甚至可達1000天;豬舍內可存活約1個月、糞便於室溫約11天。
為何會感染非洲豬瘟? 陳駿季:最可能是「違法帶肉品入境」流入養豬場廚餘飼料
農業部長陳駿季指出,我國長期未出現非洲豬瘟,一旦驗出陽性,即屬向境外傳入的情況。他指出,最可能的傳入途徑為民眾違規攜帶含豬肉製品入境,經由廚餘餵養鏈路回流養豬場。該案養豬場本屬環保署核准使用再利用廚餘,豬場廚餘由清潔隊提供,依規定蒸煮90分鐘並攪拌後使用,目前尚無證據可斷定即為該方式感染,但防疫期間仍採最高警戒。

發病豬隻脾臟腫大狀況。(圖片來源:農業部提供)


案例場撲殺狀況。(圖片來源:農業部提供)
七大措施緊急圍堵疫情擴散
農業部進一步說明,2025年10月21日晚上6:06分接獲獸醫所初步檢驗結果通知,隨即召開緊急應變相關措施會議,防檢署於晚上7:30分通知台中市動物保護防疫處會同防檢署台中分署前往案例場,並對該場開立豬隻移動管制通知書,並於2025年10月22日凌晨3時執行該場預防性撲殺作業。為確保各項防疫工作執行到位,防檢署已邀集國內豬隻疾病專家及相關單位召開會議討論研擬防疫應變作為,並獲共識如下:
1、農業部將於2025年10月22日前往台中成立前進應變所,並由杜文珍次長進駐。
2、公告自2025年10月22日12時起全國豬隻禁運禁宰(5天,視後續狀況延長)。
3、公告自今日起全面禁止使用廚餘。
4、進行全國各肉品市場全面落實場內與運輸車清消作業。
5、禁運禁宰前已運出之豬隻進入肉品市場、屠宰場,活豬只進不出,並加強屠前屠後檢查。
6、啟動全國各縣市豬場防疫調查,掌握豬隻健康狀態。
7、進行產銷調節,穩定豬肉供應。
疫調方面,台中市政府農業局與動保處已進入回溯調查。據了解,該養豬場於9月30日從台中市潭子區購進豬隻,10月10日後開始出現死亡,10月14日動保處曾到場訪視但因飼主表示已有治療而拒絕採樣;10月20日死亡數累積後,才同意送檢。潭子區公所區長表示,區內雖有多場養豬場,公所僅能進行宣導,防疫專業仍由中央與市府掌握。
農業部呼籲,政府單位應嚴格執行疫調、現場管控、防疫清消措施,並加強監測、迅速回應任何可疑情形。養豬場業者務必要落實生物安全管制,立即通報可疑死亡或異常症狀豬隻,不得延誤或隱匿;同時做好人員、車輛、物料的消毒與進出管制。民眾如有出國旅遊經由疫區返台時,切勿攜帶豬、豬肉製品入境,違規案件依《動物傳染病防治條例》可罰新台幣20萬元起,再犯可罰100萬元。
審稿編輯:林玉婷
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