一姐滷味產品「滷烤麩」，放入口中輕咬即迸出甘香的滷汁，簡單又有餘韻的滋味，除了是五月天阿信的最愛，創辦人的烹飪巧藝，也受到許多明星公開讚賞，透過美味的口耳相傳與過往人脈推薦，如今已是五月天、江蕙演唱會的御用私廚，回想創業初期的跌撞，也成為至今難得的生命體驗。

原在蘋果日報擔任副總編輯的她，26年青春與衝勁歲月全然投入媒體工作中。長年的工作壓力深感身心俱疲，於是近知天命之年，憑藉親朋好友對自己廚藝的肯定，以食創業，挑戰征服眾人的舌尖。

【延伸閱讀】美食家王瑞瑤的家傳滷法 好滷味需要這「五香」！