短短2年間,返古新思事業創辦人陳綺襄從一開始只有5坪的咖啡店,到 2018年已有5家特色餐館,本身無餐飲經驗的她,原旅居澳洲,什麼原因,讓她萌起回台灣建立世界美食地圖的想法?
「返古新思」(Find Good Things),寓意分享世界上美好的事物,陳綺襄從經營精品咖啡,逐步轉型為特色餐廳。經營過程中,也曾遭過不少打擊與困境,而她如何回應面對?又如何連結起餐廳與社區關係,反困為勝?
2018-06-29
短短2年間,返古新思事業創辦人陳綺襄從一開始只有5坪的咖啡店,到 2018年已有5家特色餐館,本身無餐飲經驗的她,原旅居澳洲,什麼原因,讓她萌起回台灣建立世界美食地圖的想法?
「返古新思」(Find Good Things),寓意分享世界上美好的事物,陳綺襄從經營精品咖啡,逐步轉型為特色餐廳。經營過程中,也曾遭過不少打擊與困境,而她如何回應面對?又如何連結起餐廳與社區關係,反困為勝?