每一期深度解析一個飲食產業的《食力》季刊，內容有多專業？鮮乳坊共同創辦人龔建嘉：太紮實了！不知道食力怎麼辦到的！
榮獲金鼎獎最佳生活類雜誌肯定的《食力》季刊，2025年紐西蘭進口液態乳關稅將降為零，屆時對於本來發展牛乳產業就不容易的台灣，無疑造成很大的衝擊。2022年3月出版的《乳業戰爭 九大擂台誰是贏家》，深度報導台灣乳業現況及未來將面臨的困境，獨家揭露全台酪農、乳品大廠乳源分佈，甚至讓鮮乳坊創辦人龔建嘉都大讚「太紮實了！」
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台灣乳業發展危機四伏 當環境、成本、品種都是劣勢 該如何闖出自己的路？
台灣狹長地小、氣候高溫多濕！先天條件不利發展乳業
