台灣釀酒文化走過80年專賣制度之後，從2002年開放民間自釀至今不過20年，但在釀酒文化重新建構的這些年來，人才、設備、釀酒知識、產業發展等進程卻飛快，根據《食力》調查，台灣釀酒職人以在地原料在地釀造的地酒，在英、美、德、法、比等8大國際賽事中就奪下140面獎牌！
究竟各地的風土純釀是靠什麼本事，能夠在國際上表現如此亮眼？榮獲金鼎獎最佳生活類雜誌肯定的《食力》季刊，實際走訪全台8個地酒酒莊、深度剖析台灣地酒發展，全台第一本深度地酒產業報導精華都在這！還不快入手！
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