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瑞士咖啡品牌Nespresso，2018年起開始與台灣郵局合作，提供膠囊郵寄回收服務，消費者不需支付郵資，即可以郵寄方式回收Nespresso咖啡膠囊，目標希望2020年，將郵局回收服務推廣至全台上千家郵局。

撰文＝編輯部

操作方式簡單的膠囊咖啡機，上市後即成為咖啡因急需者的首選，然而膠囊咖啡用完即丟的特性，難以回收的塑膠製品、鋁製化合物材質，卻也衍伸過度包裝、不便回收，大量垃圾造成環境負擔的爭議。

面對全球性的環保議題逐漸受到重視，瑞士咖啡品牌Nespresso，2018年5月16日宣布，即日起正式與台灣郵局合作，提供膠囊郵寄回收服務，消費者不需支付郵資，只要將膠囊放入專用的回收袋、填寫託運單，至指定郵局臨櫃交寄，即可以郵寄方式回收Nespresso咖啡膠囊，首波體驗服務範圍為台南、高雄、屏東、花蓮、台中5縣市，目標希望在2020年，將郵局回收服務推廣至全台上千家郵局。

自1993年起，Nespresso開始在全球建立膠囊回收系統，台灣Nespresso精品店及百貨公司內，有超過30個據點皆設置膠囊回收箱，提供膠囊回收服務。Nespresso指出，回收的咖啡膠囊會送至桃園回收廠，被分離為鋁及咖啡粉，讓回收膠囊重回鋁的價值鏈中，再製成如腳踏車、筆、刀具與藝術品等生活用品；分離出的咖啡粉則運到Nespresso合作有機農場，做為蔬菜種植的有機肥料，用於有機堆肥或是綠色能源。

急遽變遷的氣候，許多原因起於人為的環境破壞，面對永續資源議題持續獲得關注與行動，許多企業也試圖積極回應，採取對應的經營方針，例如：2017年台灣麥當勞將紙類包裝全數採用對森林友善與永續的「FSC認證」包材；摩斯漢堡、麥當勞已從一次性的塑膠沙拉碗、冷飲杯等，改用生質塑膠PLA材質。

而在綠色環保材質上的創新，可看到澳洲新創公司Huskee試圖將咖啡殘渣重新做成環保咖啡杯的研發計畫，過去印度也曾研發出可吃下肚的米湯匙案例，德國製作樹葉餐盤，香港學生以蕉葉製作出湯匙，使用咖啡渣製出托盤器皿，英國更有3位工業設計學系學生發明「可以吃」的環保水包Ooho，都是將環保餐具與用具更加突破的創新設計。

面對全球環境議題，沒有人會是局外人，台灣政府在2018年1月1日起實行限塑政策，台灣的消費意識也從過往免洗餐具的大量使用，到有意識選擇環保餐具，種種的改變，也影響著企業在產品生產的設計思維，除了便利，更須提供對環境友善的解決方案。

審稿編輯：林玉婷

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