隨著氣候變遷、自然資源耗竭與人口膨脹導致糧食缺乏等，傳統育種的農業技術恐怕已不足以應付這些挑戰。為什麼這樣說呢？
中央研究院分子生物研究所余淑美院士、植物暨微生物學研究所賀端華院士表示，因為傳統育種需具備充足的種源，才能找到符合需求的性狀，且通常需要雜交多代、耗費數年的光陰，優秀的新品種（例如：金鑽鳳梨、愛文芒果等）才能問世。
幸好，隨著科技持續地進步，基因編輯技術已經可以精準快速地改變植物品種的特性，培育出符合市場需求的品種（例如：更營養、更多產、更抗病與逆境），幫助農作物增進價值，也讓消費者可以安心地享用更優質的糧食。
未來，將會有更多新興育種技術運用在農業科技上，改善作物生產效率及維護地力永續，讓人類生存與環境保護之間達到更好的平衡，使自然資源能夠真正地永續利用。
【本文由作物永續發展協會專案委託製作】
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