根據調查，全台灣有45萬家食品業者，若以家庭4口計算，則全台灣與食品產業相關的民眾超過百萬。而台灣想創業的人裡，有8成的創業心願與飲食相關！食力傳媒創辦人童儀展認為，飲食與食品產業如此貼近民生需求，但大部分創業者卻都得單打獨鬥面對問題，資源尋求無道，政府也未像對待科技業那樣，盡力扶植相關產業。事實上政府應該打造令人安心的創業環境，重視產業發展，而不是僅僅加強監督力道。

延伸閱讀：
▶ 知名天使投資者Steve Hoffman： 食農新創想成功，不能忽略新科技的運用！
▶ 創業別毀在安全上！美國前FDA副局長：安全這顆螺絲一鬆，再好的想法也無法救火！