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在這個世界繞了一圈,決定跟從腦海中的指示積極寫作。放棄從事十餘年的驗光師工作,後來拾起設計、開始剪輯影片及練練拍攝技巧、操作社群軟體以及新創品牌顧問,甚至還做起乾燥花來,回頭看,還是喜歡搓揉文字。所以決定用身體體驗這個世界,感知所有的故事。經營BLAH BLAH Studio.文字及影像工作室,及V’s假文青世界部落格。
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米其林綠星「陽明春天」蔬食餐廳 如何結合生活與藝術端出綠色饗宴?
「陽明春天」是位於陽明山上的蔬食餐廳,連續兩屆獲得米其林綠星肯定。以天然、食養、環保為理念,提供無菜單料理,並結合茶道、繪畫藝術等元素,深受歡迎。陳健宏創立此餐廳,將葷轉蔬,致力於推廣永續飲食與減少食物浪費。
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table bruno verjus是全法國唯一入選2023年The World's 50 Best Restaurants No.10排名世界前10的餐廳。餐廳特別之處在於從來沒有所謂採購清單,是由主廚先挑選品質良好的食材生產者,請這些生產者主動為餐廳提供他們認為最好的食材,所以每天都有驚喜和意外,而這樣特別的做法,不僅顯示主廚的膽量,也在在激發著廚房團隊的創意。
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懷有飲食創業夢想很Chill、但該怎麼做?一窺啤酒頭釀造、水根行肉乾、WA!GROUP的成功方程式
主廚糸井章太打造出結合自然與摩登的旅宿餐廳!日本小松市Auberge “eaufeu”成功讓廢校復活、落實地產地消!
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