不只是咖啡，茶葉品評也是一種專業。
處於快速消耗下一個世代資源時序的台灣，已經沒多少年輕人能夠說得出茶葉的精髓與奧秘。講茶學院自2015成立，致力推廣高品質、國際化的茶類認證課程，開辦茶類研討講習和茶葉品評會，並籌辦茶企業品牌行銷與設計課程，希望透過系統化，專業化的實作方式，建築一個不會消耗任何天然資源的新產業-茶葉的知識教育平台，將「學習茶知識」引領成為台灣特有的時尚浪潮與品茗趣味。期望在未來，世界上的任何人如果想要學習茶知識，會立即聯想到講茶學院，也會知道講茶學院來自台灣，是台灣之光，亦是台灣的茶葉文化傳播與保存的先驅。