如何成為一個連續創業家？「創新」是創業的重要關鍵嗎？|食TV @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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如何成為一個連續創業家？「創新」是創業的重要關鍵嗎？

2018-02-02

創新不等於發明，創新可以在許多方面上呈現，例如商業模式、科技應用或行為的改變。但是創業基本上一定要先有創新的思維，才能讓事業永續發展。成功的創業家經常會被認為是擁有天份或很好的直覺，但事實上創業是一種科學、是可以學習的。只要學會了，經驗就可以被轉化或複製。這就是MIT Bootcamp要教會大家的技巧。

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【精華版】發揮IP行銷的創作者影響力！滴妹「再睡5分鐘」打造療癒體驗

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「2023食創獎」徵件日期從2023年7月21日至9月20日截止，一年一度的飲食產業奧斯卡獎等你來參加！立即觀看

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【精華版】設計師如何跨域讓食物更好看？看看三金設計師方序中如何用設計思維翻轉飲食包裝！

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【精華版】家樂福如何翻轉食物系統借力使力創造台灣食農價值？

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【精華版】每天接觸98％的消費者！雀巢如何將永續概念融入商業模式、創造共享價值？

「食物的力量可以幫助每一位消費者提升生活品質。」台灣雀巢股份有限公司董事長兼總經理羅台青分享，雀巢如何從在地缺口出發，用食物的力量創造商業永續，並與在地利益關係人緊密合作，從產業鏈各環節共創永續價值？立即觀看

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【精華版】從廚藝到創意：國際名廚江振誠創新心法大公開！

國際名廚江振誠分享生活及工作中得到的啟示、靈感、與視角，從一道料理的演繹、到梳理出一間間成功的餐飲概念。扮演世界頂尖名廚的角色，如何又同時心繫亞洲、思考著下一代的培育及亞洲料理的傳承。在如此高壓競爭的時代，該如何兼具競爭力和創造力、跨越思考與舒適帶？立即觀看

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【精華版】百年餅店如何擺脫「老派」賦予傳統糕餅新生命？舊振南的永續與數位轉型術

為了復興台灣「漢餅文化」，讓漢餅再度融入台灣人的生活中。舊振南又是如何抓準「厚禮數」商機，從導入數位化開始，打造全會員、全通路品牌呢？立即觀看

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想踏入食農創業找不到路？好食好事加速器為你闢蹊徑！

關注食農科技的「好食好事基金會」啟動台灣第一家食農加速器，前好食好事基金會董事宋俊明表示，好食好事協助有早期產品的食農新創，發展創業的商業模式，創造市場影響力，食農加速器原本是在食農領域找出創業青年，而現在也推廣創業人才們從創業圈踏進食農領域，用本身自己的在資訊、通訊、AI等技能的知識和天賦，再透過食農加速器協助對於食農領域的掌控。立即觀看

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愛評網創辦人葉卉婷表示，看似冰冷的科技其實才最貼近人們的需求！人們本身有需求，有了科技的輔助又更增加價值。愛評網的創立就是運用網路科技把好的食物透過各種不同的管道傳達出去，並找到科技與人性溝通的管道—內容，創造數位內容的價值。立即觀看

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輕鬆享受冠軍級手沖咖啡，AI把世界冠軍帶進你家！

iDrip.Coffee、時間軸科技創辦人葉建漢分享，記錄了全世界13個咖啡世界冠軍、共18種豆子沖泡咖啡方式的全世界第一台AI手沖咖啡機「iDrip」，讓大家不管在什麼地方都能喝到冠軍咖啡，也讓冠軍咖啡能傳到全世界。台灣有66％以上消費者每週喝5杯以上咖啡，顯示了台灣咖啡市場的龐大，看準了產業趨勢，葉建漢研發了智能手沖咖啡機，運用人工智能數據，在一台咖啡機裡輸入了冠軍咖啡的製作數據與經驗，像是沖泡的第一道水溫、水觸等資訊，只要用咖啡機讀取咖啡粉包上的條碼，就可以調整溫度、水速、水流量等，消費者再也不用忙碌地準備器材或飛越世界各地，就能喝到世界冠軍咖啡！立即觀看