撰文=編輯部

2018年台北國際食品五展將於6月27日揭開序幕,集結上千家食品相關業者,匯聚上中下游完整供應鏈及世界各國的飲食文化,帶領參觀者一同共享食品產業年度盛會。

上千家業者齊聚一堂 豐富多元的展覽內容精彩可期

本屆台北國際食品五展共計1,628家廠商,使用4,059個攤位,來自世界各地及台灣的展商,將展出台灣在地及世界各國的食材與食品。今年更規劃多項新穎展區,包括為首度參展廠商設置的「新秀區」和專為台灣特色茶飲設立的「各式飲品及珍珠奶茶區」。展場中還有令人食指大動的現場料理秀,以及食品業界的最新技術與產品發表,內容豐富精彩,不容錯過。

清真認證食品 掀開全球食安保證新篇章

標榜生產過程中需全程遵循伊斯蘭教義,潔淨的清真認證食品,已逐漸成為現代人追求健康衛生飲食的首選,非穆斯林的您也應該試試。本次展會新設置的清真主題館及清真產業系列研討會等活動,絕對是想要認識不同文化和新興美食風潮的您,最佳的選擇。

34個國家館 實現各國道地飲食文化

代表各國特殊飲食文化的34個國家館,將帶來包括華盛頓櫻桃、伊比利火腿、法式糕點及日本和食等道地美食,其中東南亞國家如馬來西亞、菲律賓、斯里蘭卡、泰國及越南等,則會展出充滿南洋風味的食品;今年夏天,就讓熱鬧豐富的異國美食饗宴滿足您的味蕾吧!

全台農業大縣力挺 展現台灣在地食力

是否覺得唯有台灣美食才能令你胃口大開呢?本次展會將有雲林、台南、高雄及屏東4大農業縣市及12個公協會展出,不僅帶來全台各地特色食材及優質產品,也同時向世界展現台灣食品產業的堅強實力。食品五展於6月27日起活動共一連4天,每日參觀時間上午9時起至下午5點,開放專業人士於6月20日前線上預先登錄後,現場換證入場(須持專屬預登通知函及2張本人名片),為維護專業展形象,6月27日至29日期間禁止零售。

6月30日(星期六)開放售票,全票NTD 300、優待票NTD 150,售票時間至下午3時,展覽全程謝絕12歲以下兒童進入展場。除了利用臺北捷運南港線及信義線抵達「世貿一館」及「南港展覽館」展場外,主辦單位提供免費接駁車往返世貿及南港兩館,歡迎多加利用搭乘。國內參觀者詳細參觀規定請至官網查詢https://goo.gl/EBzAfH

延伸閱讀:
▶食品業新南向目標別只鎖定華人! 清真市場才是新藍海
http://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5470112982
▶不創新就等死 食品業已走在改變的十字路上
http://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234104709
▶2018台北國際食品展官網
https://www.foodtaipei.com.tw/zh_TW/index.html