你應該要知道的食事

2018年1月23日將舉行的「遇見×預見台灣食品新世代研討會」由遠景貿易主辦,邀請全球最大商品數據資料庫MiNTEL、深根台灣市場消費者洞察的東方線上、全台最專業的食品媒體食力共同協辦,講授產品創新與消費者的趨勢洞察等多項議題。並且力邀MiNTEL為台灣舉行首度的創新食品大賽,選出2017年最優秀的創新商品,讓世界看見台灣!

撰文=食力編輯部

企業把市場放眼至全世界時,掌握市場的先機與不同區域的消費者喜好、準確設計產品與行銷,將是與競業拉開差距的重要關鍵,然而,企業到底該如何著手呢?參與「遇見×預見 台灣食品新世代」研討會正是深入了解趨勢的絕佳機會!

開創台灣食品飲料趨勢研討會先例的遠景貿易,將在2018年1月23日舉辦第2屆的食品飲料趨勢研討會「遇見×預見 台灣食品新世代」,這場會議邀請了全球最大商品數據資料庫英敏特(Mintel)、專精台灣消費者洞察30年的東方線上、華人世界唯一專注於食報導的全媒體食力,共同協辦本次研討會,讓產品原料、競品數據、消費者洞察、媒體行銷4大資源整合,為台灣企業提供搶先切進世界趨勢的機會。

傳統台灣的產品設計思維是以成分著手,推想出商品的設計與概念,再去瞄準目標群眾行銷,這樣的思維已經過時,跟不上現今消費者的需求與轉變。新產品設計思維是由消費者洞察開始,以消費者的實際需求配合企業的長處,找出市場切入點與差異性,進而研發商品、尋找原料。新、舊產品設計思維完全相反,卻是商品能夠打入消費者的重要關鍵!研討會將提供市場趨勢、資源整合的系列講座,讓台灣企業更深入了解新產品設計思維,為企業增加競爭力。

研討會中邀請Mintel北亞地區市場洞察總監余婧婧與其他多位專業講師,為參加者講授產品創新與消費者的趨勢洞察,揭開世界新品趨勢,並讓參與者親自體驗全球最強大的新品數據庫。講座將有回顧10年食品飲料趨勢、探討消費者口腹之慾的變化與世代交會、分析2018全球食品飲料新品趨勢等多項議題探討。

另一大亮點是2017創新食品大賽,主辦單位力邀Mintel首次為台灣絕無僅有的舉行了地區性的創新大賽,大賽的結果將納入數據庫中,讓全球60多國都有機會能夠看見台灣的優秀創新商品。(創新食品大賽報名由此去

更多精彩內容,等您一探究竟。


【遇見×預見 台灣食品新世代】
預見日期|2018年1月23日
預見地點|台北福華飯店
報名時間|即日起至2018年1月15日
報名費用|NT $1,000元/人。研討會提供午餐、點心、講義,報名費用將全額捐贈公益團體。
報名方式|線上報名連結


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