你應該要知道的食事

食品逾有效日期者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列。

撰文=張越評

桃園市衛生局食安稽查大隊2017年5月8日偕同衛福部食藥署至網購人氣爆米花工廠「啵啵球手工爆米花(尚亨商行)」執行「網購食品製造業者稽查專案」,發現業者使用2016年11月4日逾期的「裹糖分離液(candied popcorn separation AID)」,製售「原味」及「巧克力」2種口味爆米花,現場已予以封存並令停售下架。

桃園市衛生局2017年5月8日稽查發現「啵啵球手工爆米花(尚亨商行)」使用過期原料製售商品共計500.16公斤,已現場立即封存桶裝原味爆米花14桶(260g/桶)、桶裝巧克力爆米花5桶(280g/桶)、袋裝原味爆米花52袋(240g/袋)及袋裝巧克力爆米花6袋(260g/袋),總計約19公斤,其餘則已令該業者立即停止販售並辦理下架回收。

衛生局呼籲若有購買製造日期為2016年11月~2017年6月「啵啵球手工爆米花(原味或巧克力口味)」違規產品的消費者,可憑商品或發票至該店更換,並且提供雙倍補償,衛生局也提醒業者,勿心存僥倖、以身試法,依據《食安法》,食品逾有效日期者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列,違者將處6萬元以上2億元以下罰鍰。

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參考資料
桃園市政府衛生局