撰文＝編輯部

根據世界衛生組織公布，「骨質疏鬆症」已經躍升為世界上僅次於心血管疾病的第2大健康問題。女性中年後骨質流失加快，隨生活型態改變，越來越多男性也同樣開始有骨質疏鬆的困擾，已逐漸成為不分男女老少的重要議題。而鈣質的補充，除了攝取足量，更要重視吸收效能，依不同的生活習慣將補鈣技巧靈活運用日常，才能健康達陣！

上班族的「骨鬆」日常，來看您中了幾項？！

上班族的「場邊戰爭」，永遠跟戰場上同樣精彩！會議結束，但煩悶的心思、沉悶壓力讓許多人連晚餐也懶得講究，為了追求放鬆，週末時抱著遊戲或追劇沒日沒夜... 這是許多忙碌上班族的日常寫照，但同時也血淋淋上演了經典的「骨鬆」戲碼，日曬不足、咖啡喝太多、酗酒抽菸、飲食重口味，都是有損骨質的行為，長期累積就容易使骨質流失，中年到來前正好是補鈣最急切的時機，這時我們又還能為自己做些什麼？

如何將機能牛乳運用在日常？

1、拿鐵是否能補鈣？

2013年《Cellular Signalling》研究表示，咖啡因可以活化噬骨細胞的活性，使骨質中的鈣釋出到血液，2006年《Osteroporos Int》即有研究針對咖啡攝取量實驗，發現隨每日咖啡因總攝取量增加，骨質疏鬆症的發生機率確實倍數提升。許多上班族進公司第1件事，就是先來杯咖啡醒醒腦，加上整日下來喝得大量，則確實可能較易導致骨質密度流失，但是，這意味著我們不再能喝咖啡嗎？其實也未必！

1994年國際權威期刊《美國醫學會雜誌（JAMA）》文章指出，只要在「鈣質攝取充足」狀況下，儘管咖啡因攝取增加，骨質疏鬆的風險也不會隨之提升！所以如果您真的生活離不開咖啡，就請在咖啡機滴流出黑咖啡後，再為杯中添入滿滿的機能牛乳吧！

您可能會因此疑惑，每天得喝多少牛乳才算足量？國健署2018年新版「每日飲食指南」建議，每日約可攝取1.5～2杯（每杯240毫升）乳品。因此，只要1杯240毫升的馬克杯沖入半杯咖啡液後，另一半再添滿牛乳，這樣就算早、中、晚都需要各補充1杯咖啡，那也不打緊，搭配牛奶一起喝，你也同時獲得每日最少需要的1.5杯乳品攝取量了！

2、運動後來杯機能牛乳，補鈣又補肌！

下班後同事相揪的健身行程，讓越來越多人關注運動營養的知識！最受人討論的就是「運動後，到底能不能吃東西？」很多人運動後不敢吃，就怕好不容易消耗掉的熱量，一經補充後，會讓先前的努力都白費。但其實，運動完吃東西反而不用擔心變胖！因為運動完時，肌肉攝取養分的能力比脂肪強很多。運動後想補充營養？最簡單的作法就是以醣：蛋白質＝3～4：1的比例作為補充，機能牛乳就是最方便的選項之一。


練完重訓20～60分鐘內一定要把握時間補充營養，在這樣的原則下，重訓完可以來杯牛乳與1根香蕉（約140公克），或直接請果汁店幫您打中杯無糖香蕉牛乳，或以牛乳配顆小地瓜（約100公克），都是「醣：蛋白質＝3～4：1」的絕佳組合，讓你一次既補鈣又補肌！

除了吃清淡些、多運動、找機會出外曬太陽，運動完也不妨喝杯牛乳，工作時則記得在您的咖啡杯中留下半杯空間給牛乳。每日攝取1千毫克鈣質才足夠，飲食中，均衡綠色蔬菜、高鈣豆製品、乳品類都不可少，另外，乳品可選用富含人體吸收率最佳之「牛奶鈣」機能牛乳，福樂鈣多多牛乳富含牛奶鈣，其同時豐含可協助鈣質吸收率增加的營養金三角「維生素D、鎂、鋅」，讓您在生活中，真正「捕」住鈣質，正式脫離上班族的骨鬆日常。

（本文章由佳乳食品專案委託製作。）

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