你應該要知道的食事

誕生於1982的伯朗咖啡是金車股份有限公司旗下的產品,也是台灣罐裝咖啡的代表品牌之一。

撰文=黃宜稜

「Mr. Brown~咖啡~」每當這曲耳熟能響的廣告在耳畔響起,想必大家的腦海中就會浮現出一位穿著白色西裝、留著濃密大鬍子、一手拿著咖啡、一手比著讚的大叔,這就是金車股份有限公司(以下稱金車)旗下伯朗咖啡的商標,也是台灣罐裝咖啡的代表品牌之一。

1972年甫創立的金車於桃園市中壢區設立工廠,並推出「金車麥根沙士」引起消費者的注意,爾後金車於工廠內設置咖啡生產線,開始生產罐裝咖啡,也就是現在的伯朗咖啡,並以伯朗先生作為至今不變的商標形象,伯朗先生洋化的外貌,象徵其源自於中南美洲,恰好與咖啡的盛產地相符合,這也是金車最初設計商標的概念。

1982年5月8日,第一批伯朗咖啡上市,在強力的廣告與鋪貨率之下,剛上市就創下市佔率6成的業績,並外銷到亞洲許多國家。1986年金車持續推出伯朗藍山咖啡、曼特寧咖啡的口味,讓消費者有更多元的選擇,此外伯朗咖啡也在國內聲勢水漲船高的情況下,順勢進軍美洲地區,並在當地造成炫風。

隨著國內開了越來越多咖啡館,罐裝咖啡的市場也受到些許影響,為了持續在消費者的內心深耕,1999年伯朗咖啡館成立,沿用伯朗咖啡的商標,改為主打現煮咖啡的咖啡館,但罐裝伯朗咖啡依舊是市面上的長青產品,並在金車引進國外的寶特瓶無菌充填產線後,進軍到歐洲與大洋洲,2006年伯朗咖啡又陸續出口到中東與非洲,自此全球約40個國家都可以看見伯朗咖啡的蹤影。

雖然伯朗咖啡幾十年來都受到消費的喜愛,但金車並未因此懈怠,仍然持續引進冷藏咖啡充填產線、濾掛咖啡生產包裝線,以及使用於三合一咖啡的咖啡萃取液噴霧乾燥產線,並推出全台第一個擁有雨林聯盟認證與UTZ認證的咖啡,展現其對環境保護的社會責任。

如今伯朗咖啡已擁有即飲咖啡(罐裝咖啡)、沖調咖啡、濾掛咖啡、即溶咖啡與咖啡豆等產品,而伯朗咖啡館也已在全台擁有約30家門市,並將版圖開拓是中國上海,見證台灣30年來的咖啡發展史。

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參考資料:
伯朗咖啡官網
金車股份有限公司官網